食材百科编辑
1.腰果吃的过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。
2.引起过敏反应,因为腰果中有多种过敏原,多吃会增大过敏的可能和加重过敏者的过敏症状。过敏表现症状为喉咙刺痒、流涎水、眼睑红肿或呼吸困难等。对于易过敏人群应该先尝试1-2颗确定是否对腰果过敏,不能贪吃引起过敏反应。
4.小孩和老人的消化功能弱应该适当减少食用量。如果正餐中的油脂含量高,摄入多的话也要适当少吃腰果,腰果中丰富的油脂可能影响身体健康。
3.加重身体疾病,腰果虽然营养价值高,但是多吃也不宜身体健康,特别是胆囊炎或腹泻人群,多吃腰果后还可能加重病情。对于一些患者最好咨询医生看能否吃腰果。
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