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痛风患者要避免吃螃蟹吗?痛风患者有哪些饮食禁忌?

骨科编辑
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关键词: #痛风 #痛风患者

痛风患者通常是由嘌呤代谢紊乱引起的,因此痛风患者不能吃很多食物,否则会直接诱发疾病。豆制品、海鲜、啤酒等不能食用。

不能吃豆制品

痛风患者不能吃豆制品,如豆腐、豆浆、油豆腐、香干等。因为豆制品中嘌呤含量高,摄入会增加血尿酸浓度。因此,对于嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度增加的患者,不宜吃豆制品,以免诱发或加重病情。

不能吃海鲜

痛风患者避免吃螃蟹、虾、海鲜等,因为这些食物会诱发疾病"大发"海鲜中嘌呤含量高,会增加血尿酸浓度,容易引起痛风发作,不宜食用。虾性温热,急性痛风多为热瘫,吃性热动风的虾就像火上浇油。此外,鱼含有嘌呤,痛风人吃鱼会加重嘌呤代谢紊乱,使血液中尿酸含量过高,不宜食用。

3、不能喝酒

酒精容易在体内积累乳酸,抑制尿酸排泄。长期少量饮酒也能刺激嘌呤合成的增加。因此,痛风患者不宜饮酒,尤其是啤酒。啤酒中含有较多的鸟苷酸,代谢后会产生嘌呤,容易引起痛风。

4.不能吃胡椒和肉桂

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