脂肪肝是一种对人类健康构成巨大威胁的疾病。虽然轻度脂肪肝只能通过一定的调节得到很好的控制和治疗,但如果脂肪肝更严重,不及时治疗,可能会有很多问题。脂肪肝对饮食的要求相对较高。那么,脂肪肝患者吃什么食物有利于疾病的恢复呢?
芹菜炒蘑菇
芹菜400克,蘑菇50克,适量的盐、醋、干粉、酱油、味精和其他调味料。平肝清热、益气、血液、降压、脂肪去除、覆盖血管、利尿浸泡,可治疗脂肪肝、肝阳头痛、头晕等。
二、首乌肝片
首乌液20毫升,新鲜猪肝250克,水木耳25克,蔬菜叶少,醋、盐、酱油适量,油炸。首乌茶,制作首乌6克,开水冲泡茶,味道清淡,每天112次。这方补充肝肾,补充精血,有明亮的眼睛,降低血脂,降低血压,预防动脉粥样硬化,主要治疗高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经虚弱和老年人缺乏便秘。
三、山楂肉片
猪后腿200克,山楂片100克,菱角30克,蛋清2克,淀粉15克,面粉15克,糖30克,植物油50克,精盐,味精少,汤适量,油炸。滋阴健脾,开胃消食,胆固醇低,高血压、利尿、镇静,可用于高脂血症、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
四、枸杞滑炒里脊片
猪里脊肉250克,枸杞50克,水木耳、水竹笋、豌豆25克,蛋清1,油炸,适当调味。该方滋阴补血,令人眼花缭乱,具有降低血糖、降低血脂、抗炎、防止动脉粥样硬化和脂肪肝浸泡。
五、蘑菇烧豆腐