我相信很多人都知道肝硬化。我们或多或少会理解这种疾病。这是肝病之一。今天我们所说的营养不良性肝硬化是一种肝硬化,主要是由患者身体营养不良引起的。这种疾病对生命没有很大的危害,但也不容忽视。这就要求我们注意这种疾病的饮食。
营养不良性肝硬化-营养饮食原则
1.为了保证足够的热量摄入,足够的热量可以减少蛋白质的消耗,减轻肝脏的负担,有利于组织蛋白质的合成。肝硬化患者的日食热量为2500-2800千卡。按体重计算,每天每公斤体重约需要35-40千卡路里。
2.注意纤维素的补充。蔬菜以叶、瓜、茄果为主,食用时切碎煮熟;水果要做成果泥和果汁。
3、注意维生素和矿物质的补充,如上述,肝硬化往往是由于缺乏各种微量元素和维生素,这些物质往往参与肝细胞的修复功能,通常需要注意吃富含锌的食物,如猪瘦肉、牛肉、鸡蛋、鱼和镁食物,如绿叶蔬菜、乳制品和谷物
4、限制盐的摄入,每日盐的用量不超过6克,如水肿和轻度腹水,盐的用量不超过2克。
5、每日补充300-400克碳水化合物。
6.注意少吃多餐,不要饿,要均衡饮食。
7.我们必须避免饮酒。90%的酒精通过肝脏代谢。肝硬化患者饮酒会增加肝脏负担。
营养不良性肝硬化-饮食要求
1.食物要柔软易消化,不要硬;不要太热。由于肝硬化腹水患者常有门脉高压和食管静脉曲张,硬、过热的食物容易引起食管静脉曲张破裂和上消化道出血。
2.低盐少渣,钾盐代替普通盐。食盐主要为氯化钠,体内钠的增加会导致水的重吸收增加,促进腹水与四肢水肿形成。因此,腹水患者需要限制钠盐,淡化口感。15%的腹水患者只能通过限盐自发利尿,促进腹水消退。然而,在一些患者的腹水治疗得到改善后,他们悄悄地吃了一些含盐量较高的食物,如泡菜、火锅和泡菜,因为他们无法控制重口味,而重腹水诱发。当然,所谓限盐,并非一点盐都不吃,每天可以吃5克左右的盐(包括含盐的食物和药物)。过于严格的限制,一方面使患者难以忍受,放弃自己;另一方面,容易导致低钠血症、脑水肿、恶心呕吐、头痛嗜睡,甚至抽搐昏迷。替代办法:用钾盐替代普通食盐。
少吃多餐,注重质量,总量逐渐增加。
4.低清白蛋白是腹水的重要原因。由于营养不良,包括吸收障碍和白蛋白合成减少,腹水难以消退或加重。研究表明,蛋白质营养不良是肝硬化患者死亡的独立危险因素,营养支持治疗是改善慢性肝病患者预后的必要条件。可以服用一些蛋白粉、氨基酸等,而对于大多数食欲正常的患者,可以少吃多餐,提倡多吃。只要没有肝性脑病,大便正常,就要鼓励吃富含蛋白质的牛奶、鸡蛋、鱼、肉等。
事实上,在医学临床实践中,我们不需要太多的手术治疗或过多的药物治疗,这将对我们的身体产生不良影响。我们需要注意的是如何摆脱营养不良,即肝功能恢复正常。这就要求我们在上述文章中注意饮食问题的介绍。为了更好地治疗这种疾病,我们必须保持健康均衡的饮食。