易游平台, > 养生保健 > 养生知识

土豆脂肪含量高吗?土豆有怎样的营养价值?

养生知识编辑
283次浏览

关键词: #脂肪 #营养

马铃薯营养成分和功效都很高.一般新鲜土豆含有成分:木薯淀粉9~20%,蛋白1.5~2.3%,人体脂肪0.1~1.1%,膳食纤维0.6~0.8%。100g马铃薯含有营养元素:66热量~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,尼克酸0.03~0.07mg,维生素b20.03~0.11mg,硫胺素0.4~1.1mg。

除此而外,马铃薯块茎还带有禾谷物谷物所没有的胡罗卜素和抗坏血酸。从营养成分视角看来,它比稻米、小麦面粉具备大量的优势,能供求平衡身体很多的能源,可称之为"十全十美的食材"。土豆是低脂食物

土豆的营养使用价值和药用价值

一、营养丰富多彩

土豆中的蛋白质比大豆好,最接近动物蛋白。土豆还富含磷酸氢钙和色氨酸,这是普通谷物无法比拟的。土豆还含有钾、锌、铁。钾能防止心脑血管裂开。它含有蛋白质和维生素C,维他命是苹果的10倍B1、B铁和磷的含水量也远高于苹果。从营养的角度来看,它的营养等于苹果的3.5倍。

二、有利于减肥

与大米相比,马铃薯发热量低,只有0.1%的人体脂肪。如果把它当晚餐,每天坚持一顿饭只吃土豆,减少不必要的人体脂肪是合理的。

三、防中风

平均每周吃5到6个土豆,中风的危险因素可降低40%,无副作用。

和胃健脾

土豆具有胃、调节、脾、胃、血的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳嗽、皮肤湿疹也有治疗作用。土豆含有新鲜的甲基纤维素,对胃黏膜无刺激作用,有缓解疼痛或减少胃液代谢的作用。经常吃土豆已经成为预防胃癌的辅助治疗方法。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

宝宝血小板低头晕吗 黄疸值多高就会伤大脑 多喝水对胃溃疡好吗 颈椎间盘突出导致失眠 多发性胃溃疡好治吗 耳朵进水会是中耳炎吗 矫正近视眼最好的方法 近视眼怎么治疗恢复快 耳朵刺痛就是中耳炎嘛 学生眼睛近视会鸡眼吗 过敏性鼻炎嗓子会哑吗 恶性胃溃疡治疗原则 肚子好痛是胃溃疡吗 腋下狐臭手术后变黑了 宝宝过敏性咳嗽痰多吗 多大的胃溃疡是恶性 腋窝一直有狐臭怎么办 早上醒后牙龈出血口臭 宝宝过敏性咳嗽好治不 头晕手麻是什么原因 鼻炎咽炎能不能吃芒果 婴儿湿疹发痒怎么办 腋下出汗就有股狐臭味 早上牙龈会出血有口臭 宝宝过敏性咳嗽是病吗 什么因素会引发痛风 痛风有没有不疼的 肝癌腹部下坠怎么缓解 肝细胞性黄疸怎么治疗 十二指肠癌的治疗方法 生发丸服用注意事项有哪些 生发丸的禁忌有哪些 金鸡虎补丸饭前还是饭后吃 金鸡虎补丸什么时间吃效果好 怀孕能吃齿痛消炎灵颗粒吗 齿痛消炎灵颗粒哪些人群不宜服用 舒眠胶囊有什么禁忌 舒眠胶囊的注意事项是什么 炎热清颗粒适用于咳嗽的吗 炎热清颗粒需要注意什么 十一味甘露胶囊治疗心绞痛有效吗 十一味甘露胶囊的功效是什么 孕妇皮炎能使用硼酸氧化锌冰片软膏吗 硼酸氧化锌冰片软膏的功效 头孢克洛缓释片与盐酸洛美沙星滴耳液能同时外用吗 需要注意什么