易游平台, > 疾病科普 > 内科 > 呼吸内科

禽流感期间如何处理鸡?禽流感期间鸡精鸡粉能食用吗?

呼吸内科编辑
193次浏览

关键词: #流感 #禽流感

禽流感横行时期,我们如何预防呢?除了做好个人卫生,平时多洗手,正常而有规律的作息外,在饮食上我们应该注意什么呢?为了您我的健康着想,一起来看下吧啊!

流感期间如何挑选鸡?

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑。选购鸡时,将鸡抓住翅膀提起,鸡挣扎有力,双腿收起,鸣声长而响亮,有一定重量,则表明生命力强,染流感病毒的可能性就不高。

禽流感期间如何处理鸡?

鸡身上的泥或者粪便,要带着口罩手套处理干净,用盐撒在上面轻轻搓揉,表皮的脏东西就去掉了,再用清水冲净,撒上盐。而后一定要洗净双手,做好消毒防传染工作。

禽流感期间怎么吃鸡更安全?

研究表明,禽流感病毒对于温度非常敏感,它对低温有很强的适应力,如果在零下20℃左右它可能存活几年,但如果在20℃温度下,它只能存活7天。就食品来说,经过高温处理的食品应该说不存在有活性的病毒,禽流感病毒怕热,70度时10分钟灭活,100度时5分钟灭活,所以已经做好的鸡肉是没有危险的,但是在屠宰和烹饪病鸡的过程中却可能感染,所以要注意。

鸡精鸡粉能食用吗?

禽流感病毒对外界的抵抗力并不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的,加工时都通过特殊的流程,一般来讲,高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证)的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。

高危人群怎么办?

禽流感的高危人群包括饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人,以及抵抗力较差的老年人、儿童、慢性病患者,特别是12岁以下的儿童,要注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物,适当进行体育锻炼,以增加机体对病毒的抵抗能力。

防治禽流感注意事项

1、改变禽类消费习惯,购买“杀白”上市的冰鲜禽类产品和食用烧熟煮透的禽类产品;

4、出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状要及时就医。

3、远离活禽饲养、交易、加工场所,不与禽的粪便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等接触;

2、家庭内不饲养禽鸟,不与各类禽鸟密切接触;

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

宝宝血小板低头晕吗 黄疸值多高就会伤大脑 多喝水对胃溃疡好吗 颈椎间盘突出导致失眠 多发性胃溃疡好治吗 耳朵进水会是中耳炎吗 矫正近视眼最好的方法 近视眼怎么治疗恢复快 耳朵刺痛就是中耳炎嘛 学生眼睛近视会鸡眼吗 过敏性鼻炎嗓子会哑吗 恶性胃溃疡治疗原则 肚子好痛是胃溃疡吗 腋下狐臭手术后变黑了 宝宝过敏性咳嗽痰多吗 多大的胃溃疡是恶性 腋窝一直有狐臭怎么办 早上醒后牙龈出血口臭 宝宝过敏性咳嗽好治不 头晕手麻是什么原因 鼻炎咽炎能不能吃芒果 婴儿湿疹发痒怎么办 腋下出汗就有股狐臭味 早上牙龈会出血有口臭 宝宝过敏性咳嗽是病吗 痛风可以热敷患处吗 抑郁症有耳聋的症状吗 疼痛可以缓解头晕吗 肺癌术后需要做化疗吗 脚痛是患上痛风了吗 硝酸益康唑喷雾剂是激素药吗 硝酸益康唑喷雾剂对脚气有用吗 脑心清片可以治颈椎病吗 脑心清片降血压效果好吗 葡萄糖酸钙含片的有效期为多久 葡萄糖酸钙含片的用法及用量 益脂平胶囊一盒多少钱 益脂平胶囊在哪里可以买得到呢 服用单硝酸异山梨酯缓释胶囊会出现心绞痛加重吗 护骨胶囊适合什么人吃 吃护骨胶囊要禁忌什么 小儿惊风七厘散的禁忌是什么呢 小儿惊风七厘散的功效有哪些 银丹心泰滴丸哪里有卖 银丹心泰滴丸的主要功效 扶正化瘀片治什么病 吃扶正化瘀片停药后会反弹吗 泛昔洛韦胶囊的效果有哪些呢 泛昔洛韦胶囊的注意事项