老年人要注意养胃,推荐三种适合老年人调理脾胃的食疗方法,让老年人养出健康的胃。另外,要掌握养胃的小窍门,胃好才能有胃口,吃起来好吃。
调节老年人脾胃的三种食疗方法
一、紫菜南瓜汤
材料:100克老南瓜、10克紫菜、20克虾皮、1个鸡蛋、酱油、猪油、黄酒、醋、味精、芝麻油。
做法:
1.先将紫菜水泡洗净,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮,果肉,洗净切块。
3.放火锅,倒猪油,加热,放酱油炒锅,加入适量清水。
4.将虾皮和南瓜块放入,煮30分钟左右,然后放入紫菜中。10分钟后,将搅拌好的蛋液倒入锅中,加入调味料,调整均匀。
二、山药百合枣粥
材料:山药90克,百合40克,红枣15枚,薏苡仁30克。
做法:山药90克,百合40克,红枣15,薏苡仁30克,米饭适量煮粥。
三、参芪猴头炖鸡
材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉适量。
做法:
1、将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。
将母鸡去头脚,剁方块,放入炖锅中,加入姜片、葱结、绍酒、清汤。
3.用文火慢慢炖猴头菌片和浸泡过的黄芪、党参、大枣,直到肉熟烂。
老年人在调理脾胃时,也要懂得循序渐进,多注意饮食。
养胃小窍门
我们都知道,胃病患者不仅要按照医生的建议治疗胃病,还要从日常饮食开始,创造健康的饮食。那么,你知道如何用饮食养胃吗?让我们看看。
面条是最养胃的食物。
2.如果煮粥,少放苏打,可以中和胃酸。
3.馒头可以养胃。
4.胃病患者应多喝两种饮料:牛奶和热水。
五、少吃多餐。
6枣、豆腐、卷心菜、牛奶、胡萝卜能健脾胃。
7.花生、红茶、蜂蜜都很养胃。
8.中湾穴是治疗胃肠疾病非常重要的穴位,位于人体中线,脐4寸。用仰卧位按压手指,放松肌肉,慢慢呼气,用四根手指按压,6秒钟后离开手,重复10次,使胃感到舒适。胃痛时最好采用中湾指压法。每天2~3次,注意调整饮食,避免暴饮暴食,不吃刺激性食物,坚持一周可缓解胃胀、胃痛、消化不良。