许多女孩本身就是花季女孩,但她们的脸是深黄色的,没有血色。整个人似乎没有精神。夏季饮食应该注意什么?今天,我将介绍夏季补血食谱,让你在夏天看起来很好。
佛手瓜猪软骨汤
材料:佛手瓜(合掌瓜)2个,猪软骨500克,姜1片,南北杏1汤匙,红枣1片,盐适量。做法:将猪软骨洗净切碎;将佛手瓜洗净,将红枣和南杏洗净,将姜片切片;猪软骨洗净后,将血液和杂质烫伤;将佛手瓜去皮、去籽、切块;将所有材料放入汤锅中加水;大火烧开后取出浮泡;盖上锅盖,用小火煮1.5-2小时,加盐调味。功效:佛手瓜是夏天的瓜,能解热利尿,开胃清润。非常适合在这个闷热的梅雨天喝。
杂骨菌菇汤
材料:排骨100克,金针菇1小,草蘑菇2,平蘑菇2,蘑菇2,枸杞6,姜3,葱1,料酒2茶匙,盐1茶匙,白胡椒粉少许。做法:将蘑菇等材料洗净切好,葱洗净切成葱花。将蘑菇在盐水中浸泡十分钟,然后取出沥干的水分。用水冲洗杂骨,焯水后取出,用流动的水冲洗。放入锅中,倒入足够的水,放入姜片和料酒,中火煮沸,转小火,盖上盖子炖半小时左右。锅里的杂骨汤差不多炖了。打开盖子,将蘑菇和枸杞放入锅中,盖上盖子,继续炖半小时左右。加盐和白胡椒调味,撒上葱花。
芥菜牛肉汤
材料:芥末一公斤,牛肉半公斤,姜一两,适量的油和盐。方法:姜去皮、破碎、牛肉清洗、切片、芥末清洗、切片;将材料放入沸水锅中,用大火煮一会儿;加油盐调味,趁热吃。功效:这汤简单易做,能补脾益气,化痰止咳,解表散寒,夏天多喝。
五行蔬菜汤
材料:60公斤红萝卜,100公克白萝卜,100公克牛蒡,3朵干香菇,50公克白萝卜叶,7000水㏄,盐1小勺。做法:将红白萝卜去头,用皮洗净,切成小块;牛蒡用皮洗净,切片,用干蘑菇浸泡,软沥干水分;将白萝卜叶洗净,切成厚片备用。将所有食材、水和调味料放入电子锅中,按「煮饭」按钮,煮至开关跳起。
鲜虾豆腐玉汤
材料:豆腐1块,虾适量,鸡蛋2块,豌豆适量,胡萝卜适量,盐少量,淀粉少量,汤适量。做法:豆腐切小丁,鲜虾去皮后,背部切一刀去虾线。胡萝卜切丁。鸡蛋散了。骨汤倒入锅中煮沸后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾,然后倒入蛋液。最后用生粉水加稠,汤的稠度根据自己的喜好。