肠胃不好吃的是什么烹饪

肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。胃和小肠是营养吸收的核心，几乎所有身体所需的营养都需要通过胃，所以肠胃是最重要的消化器官。胃肠不好的人必须有良好的饮食习惯，这样胃才能慢慢好起来。

调理肠胃不好的食物

1、南瓜

由于南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶，果胶不仅可以吸收体内的有害物质，还具有解毒作用，可以保护胃粘膜，防止粗糙的食物刺激，促进溃疡愈合，适合脾虚胃的人食用。

2、木瓜

木瓜富含氨基酸、胡萝卜素、维生素、木瓜蛋白酶等。木瓜具有平肝和胃、舒筋活性、抗菌消炎、美容养颜的功效，木瓜中的木瓜蛋白酶可分解蛋白质，帮助消化，减少胃肠工作量，减少胃炎和消化不良。

3、面条

面条比米饭柔软，易消化，米饭比面条容易产生胃酸。另外，在面条的制作过程中，可以加入小苏打的量和过量的胃酸。

4、烤馒头

烤馒头表面有焦黄部分，该棕色变化的主要成分为糊精，糊精容易溶于水，促进消化液分泌，帮助消化。此外，该物质还可以中和胃酸，避免胃酸刺激胃粘膜，适用于慢性浅表性胃炎和胃不良患者。

5、芋头

芋头含有丰富的营养成分，可以进入脾胃，可以作为蔬菜，也可以代替一些主食，具有增强健脾养胃、促进消化、润肠通便的功效。