1、精力旺盛
大蒜能有效补充肾脏所需物质,改善肾气不足引起的全身无力症状,促进精子生成,大幅增加精子数量。
2、预防感冒
大蒜中含有硫化丙烯这种辣素,对病菌和寄生虫都有很好的杀灭作用,可以预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉咙痛、鼻塞等感冒症状。
3、排毒清肠
蒜能有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激肠胃黏膜,促进食欲,加速消化。
4、降低血糖
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
5、防治心脑血管疾病
秋吃大蒜可防止心脑血管中脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显着增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板聚集,降低血浆浓度,增加微动脉扩张,促进血管扩张,调节血压,增加血管渗透性,抑制血栓形成,预防动脉硬化。
6、保护肝功能
大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
7、强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
8、预防肿瘤和癌症
大蒜中锗和硒等要素可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验表明癌症发生率最低的人是血液中硒含量最高的人。美国国家癌症组织认为,世界上最有抗癌潜力的植物中,排名第一的是大蒜。
9、除妊娠纹
大蒜是少数除妊娠纹的秘方之一。捣碎蒜瓣取汁,滴入热油中,涂在妊娠纹上,连续2周有效。
10、抗老化作用
大蒜中的一些成分具有维生素e和维生素c的抗氧化、抗老化特性。
11、改善糖代谢作用
研究证明,生食大蒜具有提高普通人葡萄糖耐量的作用,促进胰岛素分泌,增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,降低血糖水平。
12、祛痘
蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤,使肤色更好。可以将大蒜瓣切成两半,然后在痘痘上轻揉,坚持几天就可明显见效。
13、抗过敏作用
秋天生吃大蒜可以减轻过敏反应,特别是温度变化引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周开始生吃大蒜。
14、预防女性霉菌性阴道炎
霉菌性阴道炎是由霉菌感染引起的,大蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质,是一种天然强大的杀菌物质,具有极大的杀菌作用,抑制白念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖,因此女性日常多吃大蒜类食物,能有效预防霉菌性阴道炎的发生。
15、抗疲劳作用
研究发现猪肉中富含维生素B1的食物之一,维生素B1与大蒜中含有的大蒜素相结合,具有消除疲劳、恢复体力的作用。