秋天的主要天气特征是干燥,这样的天气咳嗽多,容易伤害肺,所以在这样的季节应该吃有飞行效果的食物,百合是不二的选择,有养阴润肺、清新安神的效果,最适合秋天的食物,下面推荐几种百合药膳滋养身体
百合的功效:
中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效,特别适合秋季食用。《神农本草经》记载,百合是百合科宿根草本,具有主邪气痛,有利于排尿,补充中益气等作用。《本草说》中说:百合的工作,既有益气又有益气,养正又有邪气,是渗透利益和中的美药。可用于阴虚久咳、痰带血、肺结核、肺气肿、喉炎、胃炎、虚烦心悸、失眠多梦、精神模糊等治疗。百合是理想的解秋干润肺阴的佳品。单味百合煎或与其他药物一起煎。百合共有数十种,其中百合、细叶百合和山丹三种可入药,疗效也相同。
百合药膳汤:
百合莲子汤:百合200克,莲子50克,加水适量先煮酥烂,再加冰糖20克,继续以文火煨至黏稠,于睡前服用,可服食数日。有滋养和安心的效果。
百合汤:百合100克,糖30克,煎汤,喝汤吃百合,早晚两次。有镇静、滋补、润肺、止咳的效果。
百合汁:新鲜百合汁30毫升,加水喝,连续5~7天。可以辅助治疗肺结核咳血。
百合红枣汤:百合100克,赤豆100克,红枣50克,一起水煎煮酥烂,后加白糖,再以文火炖烂,每日早晚各服1次。有补气补血、健脾除湿、养胃强身的效果。对病后馀热不清、脚气浮肿等疾病有辅助疗效。
蛤蜊白和丸:百合、蛤蜊粉各60克、白和120克、百部30克、研究末为丸,每次6克、每天3次。可用于支气管扩张性咳嗽。