地中海贫血食疗方:
1、乌龙枣汤:取枣50克、龙眼肉20克、砂仁15克、乌鸡1只。加水适量,加油盐调味,文火炖2小时,吃肉喝汤。
2、冬虫夏草鸡:冬虫夏草、薏仁各30克、当归10克、乌鸡1只。加水适量,加油盐调味,文水炖2小时,吃肉喝汤。
3、阿胶枣粥:取糯米50克、阿胶10克、枣8枚、糖适量。将糊粉碎的糯米、枣洗净煮粥,早熟时加入糊和糖,煮一会儿就行了。
4、虫草炖鸭:冬虫夏草6枚,瘦鸭1只。鸭子去毛和内脏,洗净切块,放入砂锅中,加入冬虫夏草和食盐、葱、姜等调味料,加入适量的清水炖,用大火煮沸,改变小火慢慢煮烂。
5、味羊骨粥:取羊骨750克、粳米50克、黄芪20克、枣7枚。羊骨洗净破碎,与黄芪、枣一起放入砂锅,用适量的清水煎,取汤代水和洗粳米一起煮粥,煮粥时加入适量的生姜、葱白、食盐搅拌,煮一会儿就行了。应该温暖空腹服用,连续15天为1疗程。
6、花生牛筋粥:糯米100克,花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋清洗切成小块,与花生米、清糯米一起放入砂锅,加入清水适量煮粥,直到蹄筋腐烂,米开汤为止。应该温暖空腹,每天吃一次。
7、蜂蜜桑葚膏:新鲜桑葚1000克,蜂蜜25克。桑葚洗绞汁,用小火煮成稀糊,放入蜂蜜煮至浓厚,冷却储藏备用。每日食2次,每次取10--15克以热水冲服,连服半月为1疗程。
8、红黑木耳汤:枣10枚,黑木耳10克,高丽菜6克,丹参5克。用温水浸泡洗净,加入适量的冰糖加水,用水蒸1小时。分次服用,每天早晚两次。