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吃得太饱不健康 5种饮食习惯易引发胃癌

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关键词: #胃癌 #饮食习惯

胃癌的发病率越来越高,这与我们的日常饮食密切相关。如果没有科学正确的饮食习惯,容易发生。在这里,让我们列出哪些食物和饮食习惯容易引起胃癌。不要错过。

5种饮食习惯容易引起胃癌

吃热食:临床上,医生发现很多消化系统癌症患者,特别是食管癌胃癌患者,他们有共同的特征,喜欢吃热食,每顿饭都想吃刚出锅的东西。商量被诊断为食管癌的患者的饮食状况,发现他平时不仅喜欢吃热茶,还喜欢喝热茶。这些坏饮食习惯,导致中年发病。

饮酒过多:在保健方面,适量饮酒刺激神经,产生愉快感,具有醒脑、舒筋活血的生理功能,可以放松血管,改善血液循环,提高人体免疫力,增强食欲,有助于睡眠。最近,国外的研究分析显示,每日饮酒少于20克,可使冠心病风险降低20%,在糖尿病高血压、陈旧性心肌梗死病人中,也得到同样结果。

吃得太多:我们的前辈很久以前就意识到吃得太多会对身体造成危害。《黄帝内经》中说:饮食倍增,肠胃受伤。说明一次吃很多东西,首先伤害的是我们自己的胃肠。中医古书《济生方》也指出饮食五味、腥味奶酪、强食生冷果菜停止胃脑……长期积累在腹部。从古人的经验来看,饮食过多会导致胃肠功能失调,时间长了,生病得癌症也是不可避免的。

不吃蔬菜:饮食注重平衡,蔬菜水果是我们日常饮食的重要组成部分,平时只喜欢肉,不喜欢蔬菜和水果,就会增加癌症的风险。研究表明:长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。

吃得过快:吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病,工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中,吃饭好像只是为了简单的身体需要,所以,吃饭速度非常快。事实上,这对健康非常不利。饮食快,食物咀嚼不细,容易损伤消化道粘膜,发生慢性炎症,饮食快,食物块体积大,容易对食道和喷门等消化道产生强烈的机械刺激,长期引起消化道损伤和癌变。

4种食物诱发胃癌

口感坚硬的食物:这与机械刺激直接损害胃粘膜、影响胃酸分泌、损害胃粘膜的屏障保护作用有关。

烧烤煎炸食物:烧烤煎炸食物中含有多环芳烃物质,这类物质具有促癌作用。

重盐食:重盐食是胃癌发病的一个重要危险因素。日本全国营养调查表明胃癌死亡率与人均盐消耗量呈正相关。动物实验证实,重盐食物可造成胃黏膜损伤,造成腺上皮丢失,壁细胞、主细胞腺萎缩,破坏胃黏膜屏障。同时,重盐食物明显促进多环芳烃类物质和其他各种致癌物质的吸收,直接作用于胃粘膜,增强致癌性。

霉菌食品:霉菌食品(包括酱汁调味料)也是胃癌的危险因素。研究证明,霉菌变化食品中有杂色霉菌、黄色霉菌、腐质霉菌、巢曲霉菌等霉菌。典曲霉素、杂色曲霉素等具有突变性,可促进n一亚硝基化合物的合成。

那么,预防胃癌吃什么好呢?预防胃癌吃三种食物

大蒜:是公认的癌症预防食物,具有明显的癌症预防效果。根据流行病学调查,吃大蒜的人胃癌发病率非常低,大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐的含量,减少亚硝酸胺合成的可能性,发挥了癌症预防效果。

洋葱:吃洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量,重要的是洋葱中含有橡皮素的物质,是天然的抗癌物质。研究表明,经常吃洋葱的人,胃癌的发病率比不吃洋葱的人少25%,胃癌的致命率也低30%。

蘑菇类:这种食物包括蘑菇、蘑菇(蘑菇食品)、蘑菇等。科学家发现食物中许多蘑菇含有抗癌物质,可以起到抗癌作用。例如,蘑菇中含有的多糖体抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖体也是抗癌的有效物质。蘑菇食品中富含的粗纤维和钙(钙食品)具有癌症预防作用,也能提高人体免疫力。

为了避免胃癌,请不要吃以上的食物哦。

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