肝病患者饮食遵守3原则 各种食材选择小建议

在治疗肝病的过程中需要吃饭烹饪，吃食物有助于肝病的恢复。同时，也有肝病患者不能吃的食物。今天，让我们了解肝病患者如何吃。

肝病患者饮食原则

应注意戒烟戒酒。酒的主要成分酒精对肝脏有直接损害作用。酒精能促进肝内脂肪的生成和积累，长期饮酒过多的人，脂肪肝经常发生，容易发生或加重原肝患者的病情。因此，享受国务院特别津贴的肝病专家常怀利教授指出，肝炎患病期间需要戒烟和戒酒。

清淡的食物有利于肝脏。对肝炎患者应给予适量清淡易消化的流质食物。肝炎患者饮食原则如米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜、果汁、糖水，以补充热量。

适当补充营养物质，有利于损伤器官的恢复。你可以吃高蛋白、适量的碳水化物和脂肪，并且足够热。例如新鲜的鱼、肝、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐和产品，主要是粥和面片。

肝病患者吃什么好

主食:主食以粥、腐烂的面、面、馒头、蛋糕、肉包、花卷等为佳，这些食物柔软易消化，非常适合肝硬化患者吃。

肉类:肝硬化患者吃肉时最好选择瘦新鲜的，切成肉丸、肉泥吃，有助于消化。

蛋类:蛋类食品尽量不要用油炸的方法烹饪。吃水煮鸡蛋，做蛋花汤，蒸鸡蛋汤，鸡蛋容易消化，减少油脂的摄取。

豆类:豆类食物不加工就难以消化，肝硬化患者可以吃豆浆、豆腐脑、豆腐干等大豆产品。除了

，肝病患者绝对不能吃什么食物？

肝病患者不能吃什么

油腻或油炸的食物，因为这些食物不容易消化，吃入体内，会给肝脏增加负担，肝病患者好少吃或者不吃。

辣等刺激性食物。

高糖食品。糖进入人体后，容易变成脂肪，糖过多进入人体后，肝功能受损，无法及时代谢这些糖，脂肪肝的出现，肝功能受损严重。此外，肝病患者不得吃高蛋白质、高胆固醇等食物。不要吃太多腌制、熏制和各种加工食品。

肝病患者的具体饮食要咨询相关医生哦。