选择儿童营养料理:菠萝牛柳
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现在是菠萝发售的季节,菠萝特有的甜味,灿烂的颜色,能诱发孩子的食欲。小钰的母亲发明了营养料理菠萝牛柳,一下子治好了孩子的挑食病。
原料:牛里脊250克,菠萝肉100克,洋葱10克,蒜蓉15克,盐,味精,生抽,糖,淀粉材料,酒,花生油适量,牡蛎油少。
做法:
1。牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,加入生抽、料酒调味,加入淀粉混合,切成菠萝片。
2。放入花生油,烹至四成熟时,将牛肉分散、下锅,至9成熟捞出,锅底留少许的油下葱花蒜蓉,炒香,放入菠萝片、白糖、盐、味精、鲜汤牛肉、蚝油,炒匀,装盘,即可。
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