核桃具有补气养血、补肺润肠的功效。1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤新鲜牛奶的营养成分。核桃富含磷脂补脑健脑,促进大脑皮质发育。其营养结构对胎儿大脑发育非常有益。孕妇每天应该吃2-3个核桃。
腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量都很高。因此,准妈妈应每天摄入5-8粒(10-16克)的腰果。腰果对准妈妈具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为准妈妈的补充铁、锌等,有助于胎儿智力发育。
葵花籽富含亚油酸,促进胎儿脑发育,还含有大量维生素E,促进婴儿血管生长发育,增强孕酮,帮助胎儿安全。葵花籽还富含镁,对稳定血压和神经系统有重要作用。孕妇每晚吃一把葵花籽可以睡觉。
碧根果是美国山核桃的果实。它能补肾健脑,补中益气,滋润肌肤和乌须。它含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁和维生素c、b1、b2等,特别是含有微量元素锌和锰,是垂体的重要组成部分,有利于胎儿大脑的营养补充,发挥大脑益智作用。每天4-5个,不要多吃。
孕妇还可以适当吃些榛子,其富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃能明目健脑,对自己和胎儿都有好处。