中医认为冠心病属于胸痹、心痛等疾病的范畴,其发病机制在于气血瘀、胸阳阻塞、疼痛。因此,冠心病多采用活血化瘀、芳香温通、通阳宣痹、滋阴潜阳、益气养阴等方法治疗。以下是几种活血化瘀止痛、温通宣痹、滋阴益气的药膳。
1.韭菜粥:韭菜30克,粳米100克。韭菜白洗净,粳米洗净。将韭菜白和粳米放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,转文火煮至米烂成粥。每天吃两次,早餐和晚餐。
2.玉米粉粥:玉米粉50克,粳米100克。粳米洗净,玉米粉放入大碗中,用冷水稀释。粳米放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,转文火煮至米9成熟,倒入玉米粉糊,边倒边搅拌,继续用文火煮至玉米烂成粥。每天吃两次,早餐和晚餐。
芹菜红枣汤:芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤。一天两次。
山楂玉面粥:红山楂5,去核切碎,用蜂蜜1勺调匀,加入玉米面粥中服用。每天服用1~2次。
5.海带粥:水发海带25克,和粳米一起煮粥,加盐、味精、芝麻油,调味。每天早上吃。
6、菊花山楂饮:菊花、生山楂各15~20克,水煎或开水冲浸,每日1剂,代茶饮用。
7.海藻大豆汤:昆布和海藻30克,大豆150~200克。煮汤后,加入适量调味品,适合冠心病、高脂血症和高血压患者。
8.大蒜粥:30克紫蒜,在沸水中煮1分钟,取出蒜瓣,然后将粳米煮100克粥。粥煮好后,将大蒜放入粥中,稍微煮一下。早晚都可以吃。
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