易游平台, > 中药知识 > 易游平台,详情

香蕉有什么功效 香蕉营养价值有哪些

发布时间:2022-11-28 13:19 相关企业:博禾医药

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实,果肉香甜,除可生食外,还可制成多种加工品。香蕉营养高、热量低,具有调节血压、预防抽筋、防治便秘等功效。

功效作用

香蕉具有调节血压、预防抽筋、防治便秘等功效。

调节血压:

香蕉是高钾、低钠的水果,食用后可以排除身体过多的钠离子,有一定的降低血压的功效。

预防抽筋:

香蕉中的钾能够预防钾缺乏所致的肌肉紧张,经常吃香蕉对于容易抽筋的人有一定的改善作用。

防治便秘:

熟透的香蕉含有丰富的果胶,能促进胃肠液分泌,从而起到润滑肠胃、促进消化与排便的作用。

营养价值

香蕉含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等营养成分。

适宜人群

香蕉营养丰富,香甜可口,大多数人群均可食用,尤其适合血压偏高、抽筋、便秘的人群食用。

一般人群:

香蕉是一种常见的水果,大多数人群都是可以食用香蕉的。

血压偏高的人群:

香蕉是高钾、低钠的水果,食用后可以排除身体过多的钠离子,有一定的降低血压的功效。

抽筋的人群:

香蕉中的钾能够预防钾缺乏导致的肌肉紧张,经常吃香蕉对于容易抽筋的人有一定的改善作用。

便秘的人群:

熟透的香蕉含有丰富的果胶,能促进胃肠液分泌,从而起到润滑肠胃、促进消化与排便的作用。

禁忌人群

对香蕉过敏者。

原因:

对香蕉过敏的人群不能吃香蕉,以免诱发过敏。

特殊人群

家长应注意控制儿童食用香蕉的量。

儿童:

香蕉香甜的口味对儿童有很大诱惑力,容易出现"收不住嘴"的情况。儿童胃肠功能发育尚不完善,食用过量香蕉会影响儿童的消化功能。因此,这就需要大人来帮他控制。

用量

根据个人食量而定,不宜暴饮暴食。

不宜同用

香蕉是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受水果的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

香蕉剥开外皮后可直接食用果肉,也可以将香蕉做成香蕉奶昔、香蕉布丁、香蕉泥面包、香蕉饼、炸香蕉等。

香蕉奶昔:

将香蕉、牛奶放入榨汁机里。启动榨汁机,用点压的方式榨汁,看杯中没有块状香蕉,液体变得浓稠即可倒出装杯食之。

香蕉布丁:

香蕉去皮压成泥备用;鸡蛋打散;将香蕉泥和鸡蛋液混合,搅拌;放入蒸锅,蒸熟即可。

香蕉泥面包:

将香蕉去皮随意整成小段,与面粉、橄榄油、黑芝麻等混合,放入面包机,烤熟即可。

香蕉饼:

香蕉去皮,压成泥后加入蛋液、面粉,搅拌成糊。将糊倒入热好的锅中,抹成饼状,两面都烙好后装盘即可。

炸香蕉:

香蕉剥去外皮,放入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑。然后将香蕉投入热油锅中,炸至金黄色即可出锅。

温馨提示

吃水果也要讲究“个性化原则”,每个人消化、吸收程度不同,对香蕉的反应也不同。还要注意,同一种水果的品质会受到产地、季节、成熟度等因素的影响,其所含营养成分的比例也不是一成不变的。

最后,水果营养价值高,对身体有益处,但凡事皆有度,“好酒不要贪杯,好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时,也存在过度食用饮食造成的负面影响,过量食用香蕉,轻者会造成肠胃不适,重者则带来严重的健康隐患。