众所周知，商家的口味偏酸是具有消食功效的，如果消化不良的情况下是可以适量食用的，但是如果胃酸分泌过多，应该尽量少食用，因为大量食用山楂之后会导致胃内的酸度更高，造成胃粘膜的损伤。山楂中含有鞣酸，在接触到胃酸之后容易凝结形成沉淀，沉淀物与食物残渣堆积在一起，也就形成了胃结石。并且过量的食用山楂，甚至可能会导致胃溃疡、胃出血。因此对于胃酸分泌过多的患者，一定要少量进食山楂，控制自己饮食的合理性，注意不要吃过凉过于刺激的食物，多吃蔬菜水果，补充身体所需要的维生素。

胃酸是会引起咽炎的。胃酸分泌过多，可以引起胃酸反流，酸水及酸气刺激食管、咽喉，导致咽喉部黏膜充血、水肿，引起咽喉部干燥、瘙痒、疼痛、异物感，从而并发食管炎、咽炎等疾病，所以，针对这样的患者，在治疗上，首先需要及时就医，明确病因，其次，要调整胃肠功能，通过服用抑酸、护胃以及促进胃肠蠕动的药物，减少胃酸反流，在饮食上，要注意清淡饮食，饭后运动，少吃辛辣刺激食物，同时在饭后要尽量避免卧倒、弯腰或者加重腹压的一些活动，这样才有利于减轻症状。

胃酸过多的患者可以服用奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、雷尼替丁、西咪替丁、法莫替丁等药物。临床用来抑制胃酸的药物分为两大类。以质子泵抑制剂代表的奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等，质子泵抑制剂的抑酸效果会比较好，目前在临床应用比较广泛；以H2受体阻滞剂为主，常见的有雷尼替丁、西咪替丁、法莫替丁。导致胃酸过多的原因有以下五点。1、当生活不规律、精神紧张或者情绪不好、大量吸烟等时候，会出现胃酸分泌过多。2、外科手术、严重的烧伤以及细菌感染的时候，大脑皮质功能紊乱不能很好地管辖胃酸分泌的神经，使胃酸分泌增多。3、由于慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等疾病、某些对胃有损害的药物，如非甾体抗炎药阿司匹林、吲哚美辛、保泰松，都可以导致胃酸分泌增多。4、饮食不当。不定时的用餐、长期的酗酒、辛辣饮食，或者过甜、过咸、过辣、过酸、过冷的食物，都可以导致胃酸分泌增加。5、某些粗粮、红薯、马铃薯含有大量淀粉、糖等，会刺激胃产生大量的胃酸。此外，不易消化的食物、喝过多的汽水会造成剩余的糖在胃里发酵，也会诱发反酸。

如果患者的胃内的酸度比较高，其实胃内的pH值是非常低的，也就是酸度其实是很高的，但是由于机体有一些的非常完善的自我保护的机制，使得这种高酸并不会对胃的黏膜和十二指肠的黏膜产生侵害。但是有某些病理的情况之下，第一，胃酸是分泌过多；第二，因为保护机制的下降，保护机制的功能的下降所导致胃酸会对胃部的黏膜，或者是小肠的黏膜，或者是食管的黏膜产生侵害。胃酸过多的典型的症状就是腹痛，主要是上腹部的疼痛，当然如果胃酸对食管产生侵害的时候会出现一些反酸、烧心、打饱嗝这样的症状，但是胃酸过多最典型的症状就是腹痛。

胃酸就是为正常分泌的稀盐酸。在正常情况下，胃酸能够使胃蛋白能够激活，促进消化，而且部分胃酸还能够杀灭细菌，保证食品安全。但是胃酸如果分泌过多，就会造成胃的炎症，甚至是一些溃疡。另外如果胃酸不能正常地待在胃里面，如果它反流进食道，就会出现反酸、烧心、胸骨后的疼痛。如果说胃酸继续往上走，到达咽喉部会出现咽喉疼痛、咳嗽，甚至一些哮喘，甚至有的病人会出现一些鼻子的炎症，鼻炎、牙齿的腐蚀都和胃酸有关系。胃酸过多常常的需要一些抑制胃酸的药物，比如说氢受体阻滞剂、阿法莫替丁、雷尼替丁。现在最常用的就是ppi类的抑制剂。比如说奥美拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑等这些药物。另外如果胃酸分泌很多，会造成胃黏膜的损害，这时候也可以选用一些胃黏膜的保护剂，比如说铝碳酸镁或者是铝镁加混悬液、硫糖铝、果胶铋等药物，改善反酸的症状。另外如果这些症状改善不明显，用了这些药物以后，还可以选用一些中药理气和胃、舒肝解郁的药物，能调节情绪和胃肠道的动力，减轻胃酸的分泌。具体用药还要根据医生面诊决定。