胃痉挛症状会持续多久需要根据具体的病因而定，如果是由于饮食不当造成的胃痉挛，一般症状不会持续太长的时间，可能数分钟至数十分钟不等，但是对于严重胃肠道疾病的患者所造成的胃痉挛症状，例如胃息肉，急性胃炎，胃出血，胃癌等病变造成的胃痉挛，如果没有针对病因得到及时有效的治疗，那么胃痉挛的症状可能会持续数小时至数天不等。所以一旦出现持续的胃痉挛，需要引起足够的重视，及时就医，完善内镜检查，明确病因后采取有效的治疗措施，在饮食上尽量避免食用对胃肠道有刺激性的食物，保持良好的作息，这样才有利于病情康复。

胃痉挛的典型表现为腹痛、恶心呕吐，但症状表现也不完全相同，症状严重程度不同，引起的表现也不同。一般来说，当胃痉挛发作时，若为轻度的胃痉挛，则疼痛也不会太明显，一般表现为突发的上腹部的绞痛，有紧缩感，往往发作比较突然，可以有阵发性疼痛加重，过一段时间就会自行减轻。胃痉挛发作时，患者通常会因为疼痛屈曲身体或者以手按压。有时疼痛会往左肩胛部、左胸部和背部放射，这主要是由于痉挛性刺激邻近神经，加重时就会沿着神经的走向而向远处放射，引起相关部位的疼痛；胃痉挛发作的同时也会伴有迷走神经兴奋的症状，如面色苍白，头晕，出冷汗，甚至引起低血压，行动不便，甚至晕倒。胃痉挛的发生大多有明显诱因，饮食刺激，精神紧张，寒冷刺激，细菌病毒感染。也可能由胃部本身疾病，如急慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等所致。

胃痉挛产生的原因有很多，首先可能是因为自身的消化功能不好，食用不宜消化的食物，所导致的肠应激现象。也可能是因为受风、受凉、刺激所导致的胃肠不良反应，出现胃痉挛。发生胃痉挛时要平躺于床上，将双手搓热放于腹部，按顺时针的方向按摩或者将温毛巾湿敷于腹部，减轻痉挛发生。另外，也可以注意保暖，避免受风、受凉。药物可以吃吗丁啉、鸡内金散、达喜、斯达舒，加快胃动力，加快肠胃蠕动，帮助消化。幽门螺杆菌感染而引起的胃炎也能够引起胃痉挛，要多注意休息，吃一些清淡易消化的食物，不要暴饮暴食，少食多餐，养成规律的饮食，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。如果症状不见缓解，必要的时候可以吃一些甲硝唑、奥美拉唑来治疗。必要的时候需至医院进一步检查，立即予山莨菪碱注射液接触胃平滑肌痉挛，完善检查后明确原发病因，对症治疗原发病。

胃痉挛是由胃黏膜不规则的挛缩导致，通常表现为阵发性上腹部收缩性样疼痛甚至绞痛，常伴有腹胀，恶心，呕吐等。发生原因可能与受凉等，不恰当的饮食有关，如吃生冷，辛辣刺激食物。上消化道疾病，比如十二指肠球部溃疡或者炎症，往往有胃酸过多现象，胃酸过多往往会引起胃黏膜，导致阵发性的胃痉挛现象。临床上出现胃痉挛，还是建议先查胃镜以及幽门螺杆菌，可以根据检查结果针对性的治疗。同时也要注意平时的饮食起居习惯，劳逸适度，不要受凉，饮食清淡，易消化食物为主。另外，中老年患者有动脉硬化史，如果反复出现胃痉挛现象，需要排除不稳定型心绞痛或者是急性心肌梗塞可能，需要到专科去检查排除。

治疗首先要避免焦虑；再者胃痉挛要避免不良食物的摄入和不良习惯的发生；最后降低吃饭速度。同时胃痉挛发生后需要用解痉药物。胃痉挛，是一种胃肠道动力的改变。首先要找到原因或者诱因：1、一方面紧张的人特别容易痉挛，而这种痉挛不仅仅表现在胃方面，还表现为肠子。可能病人出现腹痛腹泻，很大程度上归因于小肠炎症，实际上焦虑在里面起一个非常重要作用，所以胃痉挛第一个要避免焦虑。2、胃痉挛会受到很多诱发因素的影响，天气冷、吃冷的东西、凉的、吃辛辣的或者浓茶或者咖啡，这些都可能引发痉挛腹泻。要注意如果经常发生痉挛，这些食物或者不良的习惯一定要注意避免。3、如果本身吃饭速度特别快，或者有的吃的特别多，这种情况要注意细嚼慢咽，一般细嚼慢咽的意思说一口饭嚼18口以上，对18口到22口，当然这么详细也做不到，但是平时要注意吃饭一定要慢。上述这些方法都是预防发作，如果真要发作该怎么办，首先到医院，让医生来告诉是不是痉挛，因为胃痉挛也需要和其他疾病进行鉴别诊断，如果真的是胃痉挛，可以用解痉的药物。