急性胃炎在急性期其实是不建议吃水果的。因为急性胃炎通常感染性的最常见，进食了不洁的饮食，出现的恶心、呕吐、上腹痛。这时候建议以碳水化合物，比如说稀粥、烂面条等为主要的饮食。而水果里面一般含有果酸的成分，对胃部特别是胃酸的分泌有一定的刺激。所以这时候应该避免食用急性胃炎。另一个主要原因就是进食了损伤为年末的一些食物，比如说大量的饮酒，或者服用特殊的药物，如去痛片所引起的急性胃黏膜的损伤，这时候也不建议。进食水果，因为水果有可能会加重不适的症状。总体而言，急性胃炎急性发作的时候，其实不建议吃水果的。但是当急性胃炎恢复以后，因为急性胃炎无论是感染还是药物或其他原因导致的胃黏膜的损伤，一旦注意饮食，药物对症处理，很快就能恢复，恢复以后可以正常的进食水果。

急性胃炎发作期主要注意什么？主要分为两大类，第一就是病因学的去除，第二就是症状的治疗，病因学的去除，我们主要就是说，针对患者的病因，比如说非甾体类的消炎药阿司匹林，解热镇痛药布洛芬，这些药物如果病情允许可以停止就停掉。另外其他的一些病因学，比如说，不干净的食物，比如说酒精，比如说胃内的异物这一块的话，需要进行及时的病因学的去除，另外，就是针对症状的治疗，比如说恶心、呕吐、腹痛、反酸、烧心、呕吐咖啡色，甚至呕血，这个时候的话，我们针对症状需要进行一些治疗。主要包括以下几个方面，第一抑制胃酸分泌，第二保护胃黏膜，第三输液，病情需要的时候再进行输液，第四是动力的治疗，第一就是说，抑制胃酸分泌，我们最常用的包括以下两大类一个药物，这样就是H2受体阻滞剂，比如说法莫替丁，这个药物它既有口服的，也有输液的成分，另外一个呢，就是比较强的抑酸的药物。就是质子泵抑制剂，然后，比较经典的有奥美拉唑，其它的包括，雷贝拉唑和埃索美拉唑，泮托拉唑等等，好多药物，既有口服的，也有输液成分，另外一个，就是一个胃黏膜保护的，保护的一个作用，它既有片剂也有混悬液，片剂我们常用的，比如膜固思达，比如说，铝镁加、铝碳酸镁。第三如果是患者急性发作期，一进食就呕吐的话，那可能就得需要给一个积极的一个输液治疗，另外一个如果患者呕吐，但是没有明显梗阻的一个症状，可以针对动力学的治疗，比如说莫沙必利、吗丁啉这些药物治疗。

得过急性胃炎的患者印象是非常深刻的，为什么？起病非常急，有腹部的疼痛，突发的腹部的疼痛，有的患者甚至有绞痛，所以这种疼痛就会使得患者印象非常深刻。除了腹部的疼痛以外，患者常常有恶心、呕吐，大家想一下，患者既有腹部疼痛，还有恶心、呕吐，这种情况其实还是比较严重了，多数情况之下，这一类的患者一定会跑到医院来找医生，来明确一下这是怎么回事，然后该怎么办。对于这样的患者诊断以后，明确以后，对于它的饮食，还是一个非常重要的治疗的方式。为什么？胃部的急性炎症一定和进食是相关的，这种情况之下可以少量的进食，如果恶心、呕吐的症状不是很严重，或者是经过治疗以后有缓解，可以进食一些容易消化的、流质的或者是半流质的饮食。那么什么叫流质的饮食？就是说在家里煮的粥，粥上面的液体的部分不包含米粒，这个就叫流质的饮食。还有一些水分，喝的水也是流质的饮食。那么还有一些刚才所提到的一个粥，如果是带有米粒的话，那么称之为半流食。对于急性胃炎的患者来说，在发病以后经过治疗以后，胃部的功能稍有缓解以后，可以进食这些流质的或者是半流质的饮食，来减轻胃部的负担，来促进急性胃炎的临床治愈。

得了急性胃炎的患者肯定印象非常深刻，常常在门诊当中，患者会说，大夫，我现在又是急性胃炎发作了，我说为什么这么说，因为是去年的哪个时段我也发生过类似的这种症状，说明其实急性胃炎的症状还是比较严重，起病非常急，急性的起病以后伴有恶心、呕吐、腹部的不适、腹痛，有的患者由于剧烈的恶心、呕吐，还常常有一些体温的轻度的升高，这个时候来到医院以后，要明确一下急性胃炎是什么原因引起的，有没有急性胃炎伴有消化道出血的情况，如果是有急性的糜烂出血性的胃炎，这个时候多半患者就已经有了消化道出血，这个时候要进到监护的急诊的监护病房，来密切监护生命体征了，进行禁食、抑酸、补液等等这一系列的治疗。如果不是这种急性糜烂出血性的胃炎，仅仅是有恶心、呕吐等等这些情况，在临床工作当中，首先给患者要补充一些液体，也就是恶心、呕吐会丧失一部分体液，消化液也是体内一个液体，要把它补充进去，进一步可以用一些解除痉挛的、保护胃黏膜的抑酸的药物来促进急性胃炎的治愈。

急性胃炎的主要症状是恶心、呕吐，剧烈呕吐还会出现贲门撕裂导致胃黏膜出血，严重的还会引发并发症。急性胃炎由于急性刺激导致胃黏膜急性损伤而出现的病变。患者会出现剧烈的呕吐，呕吐物一般是胃内容物。急性胃炎一般是服用了受细菌感染的食物，或是毒物而引起的。治疗根据患者症状而定，一般呕吐可以不治疗，如果是剧烈的呕吐要对症做止呕治疗。