浅表性胃炎临床症状特异性不强，可能只是轻微上腹部胀痛、消化不良或者反酸、烧心。症状明显者可表现为上腹痛，疼痛多无规律，与饮食无关。嗳气，因胃酸缺乏、胃内发酵产气等因素，使胃内气体积存，导致嗳气发生。腹胀，因胃动力不足，食物滞留、排空延迟、消化不良、进食不易消化的食物等都可以导致腹胀的发生。食欲不振、恶心呕吐、炎性胃黏膜受理化、生物因素刺激以及胃肠动力不足，胃逆蠕动影响，出现恶心、呕吐。
症状与消化不良、消化道肿瘤等疾病症状类似，临床需要通过胃镜检查确诊。大多数成年人的胃黏膜均有非活动性、轻度慢性浅表性胃炎，可被视为生理性黏膜免疫反应，不需要药物治疗。临床以对症治疗为主，可以用胃黏膜保护剂、抑酸药等治疗，如法莫替丁、氢氧化铝等。
平时注意饮食生活上的调理，少吃生冷、辛辣、刺激性食物，禁忌饮酒，避免不良的情绪影响，保持愉悦的心情。