胃炎的病情具体多久能够痊愈需要根据患者的具体病情情况来定。例如根据患者的个人基础情况、具体病因、选择的治疗手段以及有无合并症等多种因素进行综合判断。胃炎在临床上可分为急性胃炎和慢性胃炎，对于急性胃炎，一般经过三天左右的治疗，症状可基本消失，大多数一周内即可治愈，对于慢性胃炎，需要根据患者的具体情况确定疗程，怀疑有癌变的患者治疗上则更为复杂，应进行病理组织活检，并及时进行手术、化疗、放疗等综合治疗。因此，胃炎的具体治疗时间不能一概而论。

胃炎的患者是有可能会饿得更快。首先是因为胃炎的患者由于消化道不适症状，会食欲不振，吃的比正常人偏少，所以更容易出现饥饿感，其次，很多胃炎的患者由于胃酸分泌过多，这会导致食物分解更快，容易出现胃痛，烧心，反酸的感觉。所以，胃炎的患者一定要注意自己的饮食健康和习惯，不可以抽烟、喝酒，也不可以喝浓茶、咖啡等刺激性饮品，一日三餐要规律适量，不要暴饮暴食或节食，保证充足睡眠，以缓解工作压力，必要的时候可以服用三九胃泰、胃舒平等药物进行治疗。

病毒性肠胃炎是感染性腹泻的一种，主要是指各种病毒侵袭肠道之后，在小肠绒毛顶端的柱状上皮细胞复制，使细胞发生空泡变性或者是坏死及其微绒毛肿胀、排列紊乱和变短，受累的肠黏膜上皮细胞脱落，不规则的裸露病变，致使小肠黏膜吸收水分和电解质的功能受损，肠液在肠腔内大量积聚而形成腹泻。同时发生病变的肠黏膜细胞分泌双糖酶不足，且活性偏低，使食物中的糖类消化吸收不全，而积滞在肠腔内，并被细菌分解成小分子短链的有机酸，使肠腔内的渗透压增高。由于微绒毛的破坏，造成其载体减少，上皮细胞内转运功能变差，水和电解质进一步丧失，所以出现病毒性的轮状病毒导致的腹泻。轮状病毒性肠炎是一种自限性的疾病，一般在临床上5-7天之后，患者可以逐渐愈合。但是如果患者目前已经出现了剧烈的腹泻、腹痛等症状，考虑有可能会诱发脱水等病变，建议患者应该先口服补液盐，或者是多喝淡盐水来维持体内的水电解质平衡，帮助缓解症状。另外对于腹泻的症状，应该配合口服蒙脱石散、益生菌和乳酸菌等调节肠道菌群的药物，帮助治疗。

胃炎早期的症状可以分为两类，一是胃溃疡的症状，症状反应比较剧烈，比如会有明显疼痛、反酸、烧心胀满等感觉。二是功能性消化不良的症状。就如临床中的胃炎，没有明显疼痛感、反酸烧心、腹胀感。还有很明显的症状，即早饱，每一次进食时只吃一两口就饱了，其实根本就没有吃饱。胃炎这两类症状有时和胃镜表现不相符合，比如有些症状非常明显，但查胃镜是浅表性胃炎，在临床上就很难解释。有些糜烂、溃疡患者，可能表现为功能性的症状。虽然不能够解释，但有比较严重的症状时，还要以胃镜为主要表现。早期胃炎不加以干涉，会进一步发展为萎缩性胃炎，甚至发展为胃溃疡。

萎缩性胃炎的治疗需要多方面考虑，如果是与酸分泌相关的胃疼、胃黏膜的损伤并伴有糜烂、胃动力的障碍、胆汁反流都可以通过常规药物有效治疗。如果是萎缩性胃炎伴有幽门螺旋杆菌感染，就需要使用四联疗法并结合中药的辩证治疗，防止进一步发展为胃癌的情况。