肝硬化患者可以吃红薯，一般不会影响病情。肝硬化发病期间患者有可能会合并食管胃底静脉曲张，这种情况下建议平时以质地偏软的食物为主，过硬的食物有可能会导致曲张的静脉破损引发出血表现。红薯的主要成分是淀粉，并不会加重肝脏的负担，所以肝硬化患者平时可以适当的吃一些。但如果患者肝硬化病情已经发展到失代偿期，出现了明显的腹胀症状时，建议尽量不吃或少吃红薯这种膳食纤维含量丰富的食物，因为那样可能会增加胃肠道的消化负担，从而会使得患者腹胀症状进一步加重。

早期肝硬化无论任何原因引起的肝硬化，要尽量的保护好肝脏。引起肝硬化的原因实际上是很多的，临床上遇见的在中国人来说引起肝硬化，最常见的原因主要还是肝炎后的肝硬化，肝炎主要还是指病毒性肝炎，乙肝病毒的患者非常多，很多乙肝病毒的患者到后面都会进展成为肝炎后的肝硬化，除了乙肝病毒感染引起肝硬化以外，还有可能出现丙肝病毒感染引起的肝硬化，包括长期饮酒引起的酒精性肝硬化，以及脂肪肝逐渐进展，进展成为非酒精性脂肪肝引起的一个肝硬化。无论任何原因引起的肝硬化，其实很多时候都是很难完全去给逆转，这个时候疾病有可能会自行性的，往前去逐步的发展进展，这个时候能做的就是要尽量的保护好肝脏，不要让肝脏在受额外的损伤，比如对于脂肪肝的患者来说，这个时候要尽量减少脂肪类的食物的一个摄入，避免他脂肪肝的进一步加重，对于酒精性肝硬化的患者来说，那是一定要戒酒不能再喝酒了，而对于这种病毒性肝炎，包括乙肝病毒和丙肝病毒引起的，病毒性肝炎导致的肝硬化，这个时候一定要把病毒的载量降低到正常范围之内，避免病毒活动导致，肝脏功能的进一步的一个损伤，其实无论任何病情导致他肝脏，进展到肝硬化这个程度都很难逆转，能做的就是保护好避免肝脏在受进一步的损伤。

肝硬化是由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。肝小叶是肝脏基本结构单位，肝小叶由中央静脉、肝板、肝血窦和胆小管组成。正常肝内的结缔组织仅占肝脏体积的4%左右，主要分布在肝小叶之间。肝硬化患者由于长期反复肝脏损伤后肝内结缔组织增生，肝小叶结构被结缔组织完全破坏，广泛增生的结缔组织将肝细胞再生结节分割包绕成大小不等的肝细胞团，形成假小叶。假小叶是肝硬化重要的形态学标志。艾灸不可能逆转假小叶，但可以辅助治疗肝硬化出现各种症状。艾灸可辅助治疗腹水或下肢水肿等，艾灸足三里、关元等穴位可有助于消肿、利水。也可通过艾灸促进胃肠蠕动，改善腹胀，适当改善食欲、睡眠等等。

肝功能检查项目包括转氨酶、胆红素、白蛋白、胆碱酯酶等。肝功能正常是指上述指标均在正常范围内。肝功能持续正常患者，一般很少进展至肝硬化，但是我们在临床上也见过慢性乙型或丙型病毒性肝炎患者，虽然其肝功能基本正常，有的还会进展至肝硬化。对于慢性ＨＢＶ感染者来讲，少部分慢性ＨＢＶ携带者，其肝功能正常，但仍存在明显炎症和纤维化病变，疾病持续进展则可以发展为肝硬化。因此临床上，当务之急是识别肝功能正常肝脏病变明显的患者进行积极治疗，治疗方面的需要针对病因进行治疗，要去除病因，早期肝硬化经过长期的去除病因的治疗，大部分的患者能够逆转，逆转成没有肝硬化。以上意见仅供参考。

肝硬化能适量吃羊肉。肝硬化是肝脏病变可以吃羊肉，适量吃羊肉不会加重病情。羊肉含有优质蛋白脂肪等，对人体有益处。肝硬化不要吃太坚硬食物，如坚果，鱼刺等，避免划伤血管导致大出血。不要吃太多糖，肝脏转化糖分能力减弱，过多糖分能得糖尿病。肝硬化治疗病因和对症治疗，饮食不需控制，不要吃太多盐，避免盐分滞留带体内，不要抽烟喝酒，烟酒对肝肾损害非常严重。对肝细胞有直接毒害。不要吃过多蛋白质，适当蛋白质可在一定程度上有利于肝组织恢复和再生。