溃疡性结肠炎在一些条件下是需要进行手术治疗的，所选择的手术方式主要指的是全结肠切除术加回肠储袋的一个肛管吻合术，一般手术指征也是比较严格的，一般他可以选择一些急诊的手术或者是择期手术，对于一些溃疡性结肠炎合并有消化道的大出血，还有急性的一个中毒性的巨结肠，肠穿孔这样的病人是需要进行一个急诊手术的。对于一些比较重型的一个溃疡性结肠炎，在经过内科的保守治疗，仍然出现了一个比较严重的毒血症，也是要进行一个急诊的一个手术治疗的，对于溃疡性结肠炎伴有这种和伴发有这种肠癌的病人可以选择择期手术，还有一种溃疡性结肠炎的重型患者，他出现了症状，影响了平时的生活工作，而且在应用激素治疗无效，而且无法耐受激素的这样一部分人群，也可以选择全结肠切除术这样的一个手术方式，来进行一个外科的手术。

溃疡性结肠炎的患者的话，在饮食治疗方面的话，是非常关键的一部分，在饮食方面一定要注意，平时要少食多餐，不能狼吞虎咽，也不能暴饮暴食，尽量保证在八分饱，摄入的饮食类型的话，可以选择易消化，营养均衡，优质的蛋白，少渣的饮食，对于少渣的饮食，像是面片汤，软面条，比较稀的米饭，软的馒头都是可以进食的。但是像是一些海鲜类，豆类比较多，或者是辛辣食品，如麻辣烫这种的，还有或者是一些火锅，都是要减少摄入，因为这些食物可能会加重的这种肠黏膜的一个损伤，也有可能会加重的一个胃肠道的负担，而引发的这个溃疡性结肠炎的一个疾病的进展，所以在饮食方面一定要特别注意。

溃疡性结肠炎检查方法有形态性的检查比如结肠镜检查、病理学检查、气钡双重造影、CT等。溃疡性结肠炎主要是累及到以结肠和直肠为主的肠道特殊的病变，所以检查主要是依靠形态性的检查，最核心的就是以结肠镜为主的检查，如果是没有明显的禁忌症，建议患者可以做结肠镜的检查，往往就可以发现患者是在结肠和直肠会有比较表浅的黏膜或者是黏膜下层的损伤，往往病变是不连续的，然后呈地图样的改变，最常见的损伤的部位还是直肠和乙状结肠的损伤。另外除了发现肠道病变之外，需要例行的给患者做病理学的检查，就是在黏膜表面浅取4-5块的组织下来，在显微镜下做检查，看看病变损伤的部位、程度、有没有肿瘤细胞，有没有其它的特殊的一些病变，这个主要是结肠镜的检查。另外在不具备结肠镜检查，再或者患者有结肠镜检查的禁忌症的时候，病情允许，没有禁忌症，可以做气钡双重造影，也能够大体的看一看患者的形态学表现。另外如果患者都不具备肠镜或者是气钡双重造影，还可以做CT仿真肠镜，大概得看一看肠道的情况，排除特殊疾病，比如结肠癌、直肠癌这些病变，这些病变同样也会引起患者的腹痛、腹泻等症状。

溃疡性结肠炎不要吃刺激性的食物，如辛辣的食物、咖啡；每次进食时不要一次摄入大量的高蛋白食物，否则非常容易引起肠道负荷过重，而引起或者是诱发患者的这个腹痛、腹泻、便血这些相关的一些症状；溃疡性结肠炎急性期或者重症患者，每天大便次数如果是十多次，或者合并非常严重的脓血便，还有严重的感染，急性期或者是重症感染期需要禁食，只能输液，再或者是仅仅喝点的米汤水，减轻肠道的负荷，所以在急性期重症感染期的需要听医生护士的安排。溃疡性结肠炎是特殊肠道的炎症，由于病因学不是特别的明确，可能会与感染或者自身免疫相关，因此来说的治疗上也不是特别的明确，至于饮食上还是应该需要警惕。刺激性的食物有可能会刺激肠黏膜，会引起肠道的蠕动过快，会引起患者的腹痛，腹痛症状加剧，因此需要禁止食用。

溃疡性结肠炎它是一种慢性的反复发作的一种疾病。得了溃疡性结肠炎一定要及时的就诊，到正规的医疗机构明确诊断自己到底是不是溃疡性结肠炎。要进行病情的轻重程度，还有发病类型以及发病的部位的明确的全面的诊断，然后进行规范化的治疗。这里需要强调的是溃疡性结肠炎它的病程。一般来说是比较长的。即使症状控制住以后，患者也需要一个长期服药的过程，通常有一些患者在症状控制了以后，觉得自己黏液脓血便次数也少了，就私自停药了。那么这个时候往往会导致疾病的发作或者是加重。所以患者一定要遵从医嘱规范化治疗。