狂犬病肯定会导致死亡。由于目前没有有效的治疗手段，狂犬病一旦发病，死亡率几乎是百分之百。从全世界的范围看，每年大概有5万到6万人死于狂犬病。我国是狂犬病发病的大国，在世界范围内仅次于印度，排在第二位。在国内，狂犬病导致的病死率，也是仅次于艾滋病、结核病之后的第三个传染病。因此，在发生狂犬病病毒的暴露之后，应当及早的进行免疫接种，避免狂犬病的发病。当然随着研究的进展，美国也有几例蝙蝠咬伤导致狂犬病治愈的报道，这些虽然属于个案，但是也为未来治愈攻克狂犬病，指明了一些方向。

狂犬病疫苗打过一次是否再打，受很多因素影响。是否需要再注射，肯定是建立在已经足疗程注射的基础上。在这种基础上有研究显示，狂犬病疫苗接种后，10年仍然能有96%的人，能在体内查到狂犬病的保护性抗体。建议对于频繁接触狂犬病病毒的人群，最好每6个月进行一次检查，检查体内的中和抗体含量，如果中和抗体的含量低于0.5个单位每毫升，就需要进行增强，也就是需要再打一针；对于畜牧人员还有兽医这类人群，建议每两年进行一次中和抗体检测，如果低于0.5个单位每毫升，就需要再进行一针增强。此外，如果接种过暴露前的狂犬病疫苗的预防，在接种后的1~3个月之内发生了暴露，如果能够确定咬伤动物接种过狂犬病的疫苗，并且能够进行10日的观察，可以暂时不打增强针。根据伤人动物的后续情况确定是否需要打增强。如果狂犬病的病毒暴露，发生在接种疫苗后的三个月以后，就需要再接种第零和第三，两针增强。如果不能确定伤人动物是否接种过疫苗，也没有办法进行10日观察，或者发生暴露是三级的暴露，就还需要进行足疗程的暴露后的预防接种。

打狂犬疫苗之后，没有特别的明确建议去需要服用什么样的食物，个人的建议正常饮食就可以。当然，要适当的避免饮酒、饮茶，还有服用大量的辛辣刺激性的食物，主要以清淡、易消化，还有营养丰富的食物为主，避免服用一些以前没有服用过的，比较奇怪的食物种类，主要是避免发生消化道一些不良的刺激，不良的反应。因为在这个阶段，如果出现严重的消化道的一些反应，比如说腹泻、胃肠炎，这个时候可能会导致机体免疫功能的下降，机体免疫功能下降，可能会影响狂犬病疫苗发挥相应的作用。所以说接种狂犬病疫苗之后正常饮食，以营养丰富、易消化的食物为主，避免刺激辛辣的食物就可以了。

发病的动物咬伤人类，唾液引起传播；不完整的皮肤或者黏膜接触到被病毒污染的唾液或体液；接触被唾液或带病毒体液污染的物品；移植狂犬病病人的组织或器官。狂犬病，人类普遍易感。如果没有接种过狂犬病疫苗，只要发生了狂犬病病毒的暴露，就有可能会造成狂犬病的感染。暴露常见的有以下几个情况：一、最常见的是发病的动物咬伤人类，造成唾液里面的病毒通过破损的皮肤进入到人体内。二、不完整的皮肤或者黏膜接触到被病毒污染的唾液或体液，这种情况也会造成病毒的感染。三、在极端情况下，接触被唾液或带病毒的体液污染的物品，这时候造成人体的损伤，也有可能会造成狂犬病的传播。四、近年来器官移植做的越来越多，如果移植了狂犬病病人的组织或器官，在这种情况下也会造成狂犬病的传播。

狂犬病的检测有很多手段，可以检测患者的血液、脑脊液、带有毛囊的皮肤，包括唾液都可以进行检测。还可以检测这些组织的抗原、抗体，狂犬病毒的核酸，甚至把病毒分离出来进行培养。还可以对这些组织进行病理下的检测，看这些组织当中是否有狂犬病，比较典型的是内基氏小体。但是要强调，虽然有很多的检测手段，但这些手段目前都是在一些研究机构开展，常规的医院没有开展类似的这些检查项目。而且还要强调一点，这些检查项目只有对发病期的病人检测，能检测出需要的阳性结果，潜伏期的患者进行检测，没有办法进行确诊或排除。检测手段除了这些对病原的检测之外，还有一些辅助的手段帮助判断是否感染了狂犬病病毒，比如检测患者的血常规、脑脊液，检测患者头颅的核磁，这些都可以帮助判断患者是否感染了狂犬病病毒。