总体来说有助于伤口愈合的食物，可以分为以下几类：第一类是富含维生素的食物，伤口的愈合离不开各种微量元素和维生素的支持，像维生素C和维生素A，各种维生素对于伤口的愈合是有帮助的，所以说多吃蔬菜和水果，多吃比如猪肝等含有维生素A的食物，有助于患者伤口的愈合。第二，多进食富含蛋白质的食物，大家都知道，伤口愈合基本的材料是蛋白质，而蛋白质缺乏则会影响到伤口的愈合，还同时会引起低蛋白血症，使愈合减慢，高蛋白的食物包括比如牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类，这些食物富含蛋白质，可以多食用，蛋白质的吸收增加有助于伤口的愈合。另外一点注意的就是避免进食辛辣刺激的食物，进食辛辣刺激的食物以后，有可能会减缓伤口的愈合。另外一点除了进食之外，建议大家在不影响伤口愈合的前提下，适度的锻炼，适度的去提高免疫力，当然也可以进食增强人体免疫力的食物，必要的时候注射提高免疫力的药物，免疫力提高了以后不容易出现感染，特别是伤口的感染，这样也有利于伤口的愈合。另外可以考虑伤口局部加强换药处理总之多进食维生素和蛋白质丰富的食物，避免进食辛辣刺激的食物，能够有利于伤口的愈合。

对于伤到骨头的人，一、需要丰富的蛋白质、糖、脂肪，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋；二、要补充高维生素、高纤维素的食物，主要是水果、蔬菜。是不是需要补骨头汤是没必要的。因为在正常的营养状态下，如果胃肠道正常，功能正常，饮食正常，所获取的各种营养元素是足够的，骨头汤里除了有一些油以外，并没有特殊的东西，相反里尿酸很高，嘌呤很高，还容易出现尿酸的问题。补钙也解决不了骨头愈合问题，因为骨愈合是由细胞合成代谢的，其愈合期有血肿形成，这期间对于血钙的要求并不高。

受伤是指各种状态下，身体受到了物理的损伤。主要是软组织的损伤，包括肌肉、韧带、骨骼等，所以受伤程度不同，处理的方法也不同。单纯的软组织挫伤，在早期有急性的出血、渗出、水肿，这时候不要去做热敷，热敷会使软组织肿胀、出血更加明显。应该在早期做一下冷敷，使局部软组织的水肿、肿胀减轻或止疼。过了急性期后，逐渐进入了吸收期，肿胀要消退，这时可适当进行热敷，促进局部的血液循环，使软组织尽快修复，同时改善局部的肿胀状态，缓解疼痛。如果受伤后局部继发了感染，则不适合做热敷或冷敷。

对于伤口愈合，一些成纤维生长因子的促进剂，包括凝胶敷料、贝复新、银离子敷料等去腐生肌的药物，都有一些比较好的疗效。在临床上根据临床医生的经验，可适当的选用药物促进伤口愈合。伤口愈合是临床常见的一个问题，目前市面上有很多促进伤口愈合或减少瘢痕的药物，可作为一个辅助药物去使用。但对于伤口愈合而言，最主要的还是缝合层次是合理的，没有感染，没有水肿，没有局部的积液，没有其他相关的全身性问题。如果有伤口感染、伤口积液、伤口水肿，就很难做到伤口的一期愈合，任何药可能都效果不佳。

当膝盖被摔破了皮以后，首先要明确是否有其他重要的组织或结构的损伤。要到医院进行X光片的检查，如果没有膝关节韧带的损伤或骨折，对于简单的破皮处理，可以进行比较彻底的清创操作，用碘伏、双氧水、盐水等消毒制剂对伤口进行清洗。通过这些清洗，可以将伤口内的大量细菌、异物予以去除，尤其是粘在伤口表面的一些尘土、木屑等。这些异物有时候是很难被这些药剂清洗掉的，也可以用剪刀等进行物理的去除，这对于保持伤口周围清洁，对伤口之后的愈合会起到非常好的愈合基础。