当咽喉有急性感染的时候，病人出现了咽痛明显，并且有咽干、咳嗽等，这些症状时，在饮食上一定要注意。比如要喝温开水，同时要给与蔬菜、水果，可以打成汁，避免像刺激性食物，像辣椒、芥末等，同时避免抽烟、喝酒。对于急性感染的咽喉炎，还要给与抗生素进行口服，比如要给与头孢类、阿奇霉素类，或喹诺酮类药物，进行口服治疗，同时局部也可以用激素类的药物，进行雾化吸入治疗，通过治疗，当急性感染得到控制以后，通常正常进食就可以。慢性咽喉炎，病人通常会有咽部的异物感、烧灼感、咽干等症状，在进食的时候一定要注意，要吃是比较容易消化的食物，蔬菜、水果，还有一些清咽利喉的饮料、菊花茶等等，这些对于慢性咽炎的恢复非常的有效果。同时，如果症状非常明显，也可以用含片、漱口水进行治疗，也有治疗咽喉炎的中成药，配合治疗。一般经过一周到两周左右的时间，慢性咽喉炎的症状，多数都会逐渐的好转。如果病人经过药物治疗，以及饮食上的注意以后，咽喉炎的症状不好转，一定要到医院就诊，通过电子喉镜，来排除咽喉其他的一些疾病。比如说，像胃酸、胃食管反流引起的咽喉的炎症，或者鼻窦炎，鼻涕倒流引起的咽喉的炎症，甚至有少数病人，咽喉的肿瘤引起的炎症。

急性咽炎不是感冒，但也属于急性上呼吸道感染性疾病。急性咽炎的症状是以咽喉部为主，主要表现为咽痛、咽干、干咳等症状。而感冒虽然有咽部疼痛症状，但是相对于急性咽炎来说，咽部疼痛比较轻微，还会伴随着鼻塞、流鼻涕、头晕、头疼、咳嗽等症状。急性咽炎无论是病毒感染还是合并细菌感染，都需要及时使用药物治疗，否则会导致病情加重或者是转变成慢性咽炎。而感冒如果只是单纯的病毒感染，有一定的自限性，病情不是很严重时，一般不需要特殊用药治疗。

无论是急性咽炎或急性喉炎，在饮食上都应该注意避免烟酒、辛辣、刺激、油腻、干果等食物。在课本上并没有急性咽喉炎的诊断，是急性咽炎或急性喉炎，急性咽炎是咽部发生急性炎症，出现咽痛、咽干、灼热感等一系列症状，查血象可能会伴有细菌或病毒性感染。急性喉炎是发生在喉部的急性炎症，主要侵犯的部位是喉部的黏膜、声带等，所以会出现声音嘶哑或说痰多、咳嗽。最主要的症状是声音嘶哑。还有外的症状，如发热或血象升高、疼痛等。此时应该以休养、多饮水、注意休息，饮食要以清淡为主，可以喝粥，吃点咸菜、青菜，减少油腻的和辛辣刺激，可以增加VC含量比较高的水果，根据情况也不要吃太多。再得干果等易上火的食物，在急性发病期也不能吃。

急性咽炎、急性喉炎、慢性咽炎、慢性喉炎，这是分别是四种疾病。首先来说一下急性咽炎，急性咽炎是受到外感以后忽然会出现咽部的剧烈的疼痛，可以伴有发热、外感、恶寒等一系列的外感的症状。咽部我们会查见咽后壁或者咽侧壁的咽侧索的黏膜充血明显，或者是淋巴滤泡增生、肿大明显，这是咽炎的一些症状和一些体征。慢性咽炎一般是说话比较多或从事的职业长期的喝水比较少等等，或者说有急性咽炎反复发作转化而来的，咽部会出现咽部的咽干、咽部的灼热感、咽痛、咽痒、咽咳嗽等一系列的症状都可以归属于慢性咽炎的范畴当中。所以说慢性咽炎的症状不是完全一致的，症状是有多种情况，所以说可以是单独的一个症状出现，也可以是合并两三个症状出现。急性咽炎和慢性咽炎，一个是急性感染性的疾病，另外一个是长期得不到失治误治，或反复迁延形成一个慢性的炎症的状态。急性喉炎是急性的感染性的喉腔的感染，主要症状是出现声音嘶哑，以声音嘶哑为主要症状的喉部炎症，有的会伴有轻微的咽痛的症状，咽痛不会很明显，也可以由于急性咽炎或急性支气管引发的急性喉炎。慢性喉炎也是以声音嘶哑为主要症状的一系列的疾病，主要的侵犯的部位还仍然是在声带，是反复的声音嘶哑或长期的说话比较多，比较常见的一些老师、警察、销售人员，是得慢性喉炎比较常见的一些高发人群。急性喉炎一般是感染细菌、病毒或者感染性的炎性反应，慢性喉炎一般是由于急性喉炎反复，然后迁延不愈，转化成慢性喉炎，再合并有一个平时说话多的这种外部环境造成的。

感冒出现咽喉疼痛，这种情况多数是由于病毒感染引起的急性咽喉炎，炎症会导致咽部粘膜的水肿，充血，甚至会有咽部粘膜的破损；也有可能是细菌感染引起的急性化脓性扁桃体炎。中医的理论里风热感冒多有喉咙肿痛。这种情况首先应该多饮水，可以用淡盐水漱口漱喉咙，少吃辛辣刺激性食物，饮食要清淡，多吃清热的蔬菜水果，避免过度用嗓，加强休息。有条件的情况下最好检查咽喉部的情况，并配合血常规的检查，明确诊断后在医生的指导下使用抗炎或抗病毒的药物对症治疗。如果不能及时就医，可以适当服用一点清热解毒的中成药，可选用清热解毒口服液、双黄连口服液、清开灵口服液，还有银翘解毒片或者颗粒等。以及含一些有薄荷成份的润喉的含片，可以缓解感冒后喉咙痛的症状。