糖尿病患者肯定就有血糖高症状，但血糖高不一定是糖尿病。糖尿病的确诊需在标准的条件下检查。当患者在空腹、安静且无异常症状的情况下检查出血糖高诊断为糖尿病的可能性较大。如在情绪激动时、或空腹时间没有达到八小时、或期间服用影响血糖升高的药物时，血糖可高于正常值。也可能是因过度兴奋、过度体力活动、发热、感染、大出血、创伤、手术、麻醉、昏迷等情况，都有可能造成应激激素增多、糖耐量下降、血糖上升快等暂时性的血糖变化。所以出现血糖高也不一定是糖尿病，需要排除以上因素后重新测定血糖。血糖高的原因是短期内进食，大量含糖的食物或应激因素，比如感染、手术、精神创伤等，会引起一过性的高血糖，一旦这些诱发因素被纠正后，血糖能很快在短期内恢复正常。

说到糖尿病，我们既往一直都将它以老年疾病对待，以前糖尿病年龄范围也多在55岁以上，但是如今不一样了，糖尿病的患病人群已不像以前那样固定，如今越来越趋于年轻化。糖尿病有1型糖尿病和2型糖尿病之分，不同类型的糖尿病，其糖尿病年龄范围也不一样。1型以年轻人多发；2型主要发病人群在40岁以上。总的来讲，2型糖尿病的发病率远高于1型糖尿病。故40岁以上，肥胖、有高血压病、高脂血症的、活动少的易发病。有关调查结果显示，在中国糖尿病高发年龄大约在40~59之间，50岁前患上2型糖尿病的患者，糖尿病的恶化速度一般较快，血糖更难控制，因而出现并发症的危险性也更高。不健康的生活方式，如高热量、高脂饮食和缺乏体力活动所导致的肥胖，是50岁之前发生糖尿病的主要危险因素。

糖尿病饮食需要注意清淡饮食，不咸不淡，细嚼慢咽，不用烟酒，杜绝含糖量高、高脂肪、油炸等食物。糖尿病的饮食首先要根据患者的身高，体重，活动量计划饮食的总量，定时定量。可以多吃一些高维生素，高纤维素的食物促进糖的代谢，如五谷杂粮、玉米、小麦、韭菜、豆制品等，吃含糖量低的一些蔬菜，如韭菜、绿色蔬菜、青菜、青椒、茄子、冬瓜等含糖量低、生糖指数低的食物，多吃一些含钙的食物，缺钙的话会使糖尿病病人的病情加重，如虾皮、牛奶、还有就是豆制品，这些都是含钙比较多的食物，可以多吃，可以多吃富含硒的食物，比如说鱼香菇，芝麻等。一定要忌食含糖量高的食物，如红糖、白糖、糕点，还有就是忌食一些油炸的食物，脂肪含量比较高，多吃一些蒸，煮，凉拌的食物，还有就是少油少盐，多吃肉少吃饭是不科学的，一定要定时定量，无糖的糕点也要适当的控制，这些食物，虽然说上血糖比较慢，但是还是会对糖尿病治疗有一定的干扰。

如果想了解主食吃多少，怎么吃。就要先了解一下，哪些食物可以归结为主食。在《中国居民膳食指南》里把含有碳水化合物丰富的食物，比如谷类、薯类、杂豆类等可以归结为主食。粮谷类主要包括大米、小米、高粱、玉米、薏米等这些食物。薯类包括土豆、红薯、木薯等食物。杂豆类有绿豆、红豆、蚕豆、豌豆等。对于糖尿病患者，常常还将坚果、种子类中的栗子、芡实米、莲子以及粉丝、粉条、藕粉、芋头等食物列为主食。控制餐后血糖主要有以下几个方面：第一，要粗细搭配，粗粮最好占到全天主食的1/2或者是1/3；第二，避免油炸、油煎的主食，因为油炸、油煎的主食，会额外摄入更多的能量，而且含有油脂；第三，食物的温度不要太高，主食做熟了以后，要晾一晾再吃，这样可以有助于降低餐后血糖。一般情况，是将每天的主食按照两种比例进行分配，糖友们可以根据自己的情况来进行一个选择，一种就是早餐、中餐、晚餐各占1/3，也就是说是主食均分。第二种就是早餐占1/5，午餐和晚餐占到2/5。

糖尿病是以糖代谢紊乱为特征的代谢性疾病，目前病因尚未查清，可能与遗传、环境、饮食和生活方式有关，发病年龄贯穿整个生命周期，最大的危害是其引发的例如糖尿病足、糖尿病肾病及神经病变等一系列并发症，严重影响患者生活质量。