慢性胆囊炎的危害主要表现在以下几方面：第一方面，长期反复的慢性胆囊炎可能会导致患者出现消化功能异常。由于胆汁分泌不足或者是长期反复的慢性疼痛，患者会出现厌油腻、厌食。第二方面，主要是长期反复的胆囊炎造成肝功能的损害，会导致肝脏功能受损，转氨酶升高、胆红素身高的情况，患者长期以往有可能会造成肝功能受损，后导致肝硬化，甚至肝功能衰竭的情况。第三方面，慢性胆囊炎患者经常容易在急性发作期变成化脓穿孔性的胆囊炎，甚至容易导致诱发胆源性胰腺炎，这些都是慢性胆囊炎的主要危害。总之，得了慢性胆囊炎患者，如果采取保守治疗效果不理想的情况下，可以考虑采用外科手段来进行治疗，包括胆囊切除手术，这样就能够彻底有效的治愈慢性胆囊炎。

胆囊炎右上腹为主，疼痛还可能向肩背部放射，表现为右肩部和后背的连带疼痛。还有会患者出现发烧、轻度黄疸等症状，患者同时还会出现剧烈的恶心、呕吐。胆囊的严重感染会导致胆囊缺血，导致胆囊壁坏死，胆囊壁一旦出现坏死，有可能会出现胆囊穿孔。胆囊炎引起的并发症，不同类型的胆囊炎引发的并发症是不同的。胆囊穿孔后胆汁流入到腹腔里会形成急性的弥漫性的腹膜炎，也是急性胆囊炎的并发症。急性胆囊炎一旦形成胆囊穿孔和腹膜炎时就会出现严重的情况，进而发展会出现患者的感染、中毒甚至导致急性的休克表现，这是急性胆囊炎最严重的并发症。慢性胆囊炎同急性胆囊炎不同，慢性胆囊炎是临床上一个长期慢性形成的过程，它的并发症往往是由于反复的胆囊炎症使胆囊壁逐渐增厚形成的，但如果在检查时发现胆囊壁不均匀增厚时要小心，因为这种情况可能发展为胆囊癌，胆囊癌可以认为是长期慢性胆囊炎的一个严重的并发症。

对于确诊为急性或慢性胆囊炎的患者，不建议饮酒。胆囊炎包括急性胆囊炎和慢性胆囊炎，急性胆囊炎在发作的时候由于剧烈的腹痛，无论是进食还是饮水都可能会加重的发作，那么在急性发作的时候要严格控制饮食。这种情况肯定是不能喝酒，那么，慢性胆囊炎往往是由于胆囊结石反复自己胆囊壁。引起的胆囊增大、胆囊壁增厚，患者会出现上腹不适右上腹的隐痛以及某些消化不良的症状，饮酒由于会刺激胆囊收缩，会诱发胆结石堵塞胆囊管而出现急性胆囊炎，包括急性胰腺炎在内的相关的疾病，因此慢性胆囊炎也不能够喝酒。对于确诊为急性或慢性胆囊炎的患者，我们都不建议饮酒。

胆囊炎是由胆石症、胆囊管细长、寄生虫等不同原因引起的。胆囊炎是胆囊最常见的一种疾病，患上胆囊炎会出现是右上腹的隐痛不适，常常由于它的解剖位置还会引起右肩、右肩胛部的放射痛，还有一种病人认为是胃的问题是胃炎吃坏肚子，这些都是胆囊炎一些常见的症状。胆囊炎有很多原因引起，最常见的原因就是胆石症，胆石症又叫胆囊结石，胆囊结石在脂肪餐、饮酒、暴饮暴食等因素的诱发下，可能会加大对胆囊的刺激，诱发胆囊炎症。另外还有胆囊管比较细长的患者，有些时候因为体位的改变，胆囊管会引起扭曲，引起胆囊里面胆汁排泄通路的障碍，胆囊张力会越来越高，胆囊张力高了以后，胆囊粘膜局部的血液循环会受到影响，在血液循环受到影响的情况下，胆汁里的很少量的细菌会加大胆囊的炎症，也会引起胆囊炎。现在比较少见的就是寄生虫性的胆囊炎，有些消化道的寄生虫就是蛔虫，在体内沿着胆管钻到胆囊里去，这种也会引起胆囊炎症。所以说胆囊炎有不同的原因引起，针对不同的原因治疗方法也是不一样的，在日常生活中要尽量避免胆囊炎，应规律生活，清淡的饮食，尽量避免暴饮暴食，尤其在夏天避免吃烧烤喝凉啤酒，这个时候都非常容易引起急性胆囊炎，所以从平时的日常生活中注意尽量不让它发作。

胆囊炎在日常膳食中禁忌包括刺激性食物和强烈调味品。胆囊炎急性发作期应禁食，使胆囊休息，以利于疼痛缓解。为保证机体的营养，需要由静脉补充营养，应多饮水，待疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，可选用清淡流质或低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物流质食品，如米汤、藕粉、蔬菜汁、鲜果汁、米汤、蜂蜜等食物，病情进一步好转后，可选择低脂半流质或低脂少渣软饭食用。慢性胆囊炎患者需要严格控制脂肪摄入量，每天小于20克，不超过40克。应严格限制动物性脂肪，而植物性脂肪有助于胆汁排泄，可以适量选用，但应均匀分布于三餐膳食中，避免在一餐中食用过多的脂肪，适量蛋白质的摄入也是很必要的，如果长期不食动物性食物，人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质，而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。可选豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。胆囊炎属于消化道系统疾病，在日常膳食中有一定的禁忌，包括刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等，煎炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆等。注意饮食卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染，控制高胆固醇食品的摄入，如动物肾、脑等食品，应采用煮、卤、蒸、炒、烩、闷等烹调方法。进食温热的食物，能使胆道口和胆道壁的肌肉松弛，利于胆汁排出，保证新鲜蔬菜水果的供给，建立少食多餐的进食原则，可以反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流的目的。