肛裂一般来说吃什么食物都可以，但是有一个原则，就是说肛裂的人，第一个要想治疗的时候，就是要预防感染、大便通畅、伤口愈合。本着这三个原则：第一个、预防感染的时候，就是正常饮食，不要吃特别的辛辣的，吃东西的时候要合理搭配膳食纤维。第二个、不能让大便通畅的食物最好别吃，多吃一些蔬菜、水果，排的软便可以促进伤口愈合。第三个、要吃一些含有蛋白质的食物，它能够促进伤口愈合，可以吃一些肉、鱼，但是这建议最好吃容易消化的，尽量少吃烧烤，吃一些清蒸的或者是红烧的，这都是可以的。所以肛裂的病人，饮食其实也是很重要的，原则就是要有蛋白质，有蔬菜，帮助排便正常，这是吃饭的原则。

肛裂患者需要保持大便通畅，以防止便秘，避免大便干硬，可以有效预防肛裂的发生和复发。饮食中要注意多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是多吃富含纤维素的蔬菜和绿叶蔬菜，如芹菜、菠菜、韭菜、油菜等，以有效预防便秘。如果形成了干燥的大便，可以使用开塞露注射到肛门中，或者用温盐水灌肠润滑肠蠕动。另一种是积极治疗肛周湿疹、皮炎、皮肤瘙痒等疾病。防止干燥的皮肤变硬，弹性减弱和撕裂肛管皮肤。尽量少吃油腻，辛辣和刺激性的食物，不要抽烟或喝酒，并保持大便柔软通畅，可以防止肛裂的发生。

肛裂其发生主要是因为排便时，剧烈用力，而且粪便过于干结，从而导致粪便在经过直肠钢管时，因为剧烈用力，干结粪便损伤肛管后正中位，导致其粘膜和粘膜下层的撕裂所引起的临床症状。临床表现为排便后，可以伴有便后鲜血，量一般比较少，滴沥状少量鲜血，容易与痔疮混淆，但是通常没有肿块突出，而且便后有剧烈的疼痛。因为本质上肛裂发生原因，是因为干结粪便损伤肛管直肠黏膜和黏膜下层所引起的临床疾病。肛裂发病的根本原因也就是便秘。引起便秘的原因：第一，排便习惯不规律。通常容易出现便秘的患者，2~3天排便一次，导致粪便在肠腔内水分被吸收而引起粪便干结。第二，就是长期或者说饮食习惯不好。进食的高纤维素食物过少，高脂肪类的食物过多。

一般的肛裂是比较难治的，其实是很简单的一种黏膜破溃，它为什么不好治？比方说咱们手破了，是不是不沾水，也不沾土，咱们一般采取换一两次药就长好了，一般由大夫的指导下去换药，或者自己去贴点创口贴也就好了。但是肛门的皮肤如果破了，首先人得吃饭，吃了饭就要排便，这个粪便应该是目前为止最不干净的了，每次排便都要经过破溃的肛裂，破溃的皮肤，每次都去接触大便，所以就好得很慢。为了让它好，首先最好是做一个小手术，这样好的快，而且恢复的时间也不是很长，一般是一周左右。如果说不想做手术，就想用点药，那么先告诉你只有一半的人能够用药好，因为它经常沾粪便，它最主要的是要它伤口愈合，还有一个让大便不能干，还有一个尽量不要让病人这个破溃的皮肤沾粪便，会用一些药，在便前涂抹，让大便从药膏上过，这样尽量的磨合，从理论上来说让肛裂完美的长好，但是也就只有50%的人用药能够好，50%的人用完药了，可能还不好，还要做手术。

肛门疼痛具体不能吃什么食物，应根据产生疼痛的原因有不同选择，一般辛辣刺激性强、容易上火、油炸的肥甘厚腻、酒类以及粗糙等食物都尽量少吃。肛门疼痛是肛门部疾病的很常见一种症状，有的疼痛如刀割，多见于肛裂，同时伴有便血。另外还有一部分疼痛只是局部的肿痛，没有出血，多见外痔的水肿或者血栓等、还有的疼痛，比如肛门直肠周围的脓肿，都是肛门疼痛的常见原。比如肛裂的患者，肛门疼痛，此时由于肛门局部有裂口，应尽量的减少对裂口局部的刺激，因此不能吃辛辣刺激性的食物，防止吃上火的东西，否则会造成大便干燥，在排便时的肛门直肠引起疼痛。但由于肛隐窝的炎症或者造成肛周的脓肿，平时尽量吃些清淡的食物，不能吃油炸的肥甘厚腻食物，或者酒类更不能吃。还有比如痔核嵌顿，注意吃些可使大便比较润滑的食物，避免吃特别粗糙的食物，容易造成擦伤，加重病情。