留意蛋白质和维生素的摄取。在日常饮食中，决定许多容易吸收的好蛋白质食物，如鱼、鸡蛋、豆制品、含有维生素的绿叶蔬菜、新鲜果汁和蔬菜汁，以消化长期恶心呕吐引发的营养消耗。慢性肠炎患者消化吸收功能差，因此建议采取更易吸收的半流质饮食或残渣较少的软性饮食，并且一次食用的食物量不该太大。