易游平台, > 中医 > 中药材

新鲜香菇变色还可以吃吗

| 1人回答 | 75次阅读

问题描述:
新鲜香菇变色还可以吃吗

全部回答
1条回答

邸立君
邸立君 临汾市人民医院 副主任医师
根据您的叙述,你的情况这是香菇因为放置过久或者留存不当而变老了,也就是老化,这是可以食用的,对这种老化的香菇,在食用之前可做如下解决:用清水泡发香菇后,把根部剪掉,多擦洗许多次,然后把水挤干,用足量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅匀后,在沸水中汆熟,再以清水冲凉。或者不要食用,另一方面食物营养上升,另一方面变质后产生许多毒素,对机体不利。

其它精选问题

推荐 中医上肾亏有危险吗

肾亏并不会有生命的危险。也不会影响到寿命。但是会对人体造成一定的伤害。比如脱发,记忆力下降,失眠,做噩梦等一系列症状。如果男性肾虚,如果不及时补足,还可能会引起慢性支气管炎,肺气肿,高血压。如果老年人肾虚,还会引起前列腺增生肥大,糖尿病或慢性肾炎等。所以当出现肾亏时一定要及时进行调理,虽然不会影响到生命的安全,但是对身体健康上会有一定的影响。