红枣中维他命C含量很高，吃红枣是有很多好处，是一种缓和滋补剂，经常食用，对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、咳嗽等患者很有好处。有丰富维生素C，对抗癌防癌有重要作用。含有维生素PP，对改善人体毛细血管有重要作用，可预防和治疗心血管疾病和高血压。红枣、浮小麦、甘草煎服，对血小板减少性紫癜、神经衰弱有滋补作用。根据传统中药，红枣具有补中益气、润心肺、生津养颜、疏通九窍、助两经、混合各种药物的功效，因而具有很高的药用价值。因此红枣可以说是天然维他命丸。红枣还含有环磷酸腺甘，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力。
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