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糖尿病患者能吃土豆吗

提问时间：2024-09-02 08:10 | 1人回答 | 75次阅读

糖尿病患者糖尿病

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糖尿病患者能吃土豆吗

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潘袁吉林大学第一医院副主任医师回答时间：2024-09-02 08:12

糖尿病患者是可以吃土豆的，土豆淀粉含量高，可以当主食吃，并且土豆富含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维，有调控血糖，提高免疫力，美容养颜，预防及治疗便秘的作用。土豆的烹饪方法以清蒸和清炒为主，不要油煎、油炸。糖尿病患者如果吃了比较多的土豆，主食就要适当的减少。糖尿病合并便秘的患者，尤为适合进食土豆，因为它可以增加胃肠蠕动，缓解便秘。

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