陈国栋
北京大学人民医院
副主任医师
糖尿病的患者在饮食中，需要禁忌的第一个是单糖或者双糖类的食物。因为单糖或者双糖类的食物在进食以后，患者的血糖可以快速的升高，不利于血糖的控制。单糖类的食物主要指的是含有葡萄糖、果糖的食物，双糖类的食物主要指的是含有蔗糖以及乳糖的食物。再有就是不建议进食高糖分的水果，比如像香蕉、红枣、榴莲、荔枝、桂圆、芒果、菠萝、无花果等这些水果。这些水果的含糖量可以达到15%左右。再有就是要限制动物性脂肪的摄入，主要包括有肥肉、猪油这些食物。还有像油炸食品以及干果类的食物，含有很多隐性的脂肪也一定要注意，最好是不要吃。
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