吃了蕨菜怎么办会致癌吗

提问时间：2022-10-27 20:00 | 1人回答 | 59次阅读

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吃了蕨菜怎么办会致癌吗

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赵勋吟大同煤矿集团有限责任公司总医院副主任医师回答时间：2022-10-27 20:14

临床上并没有足够的证据，来证明食用蕨菜能够直接导致癌症发生。蕨菜中具有致癌风险的一个物质是原蕨苷，尤其是在蕨菜的根茎中含量最高。原蕨苷能够与氨基酸发生反应，促进癌细胞生长。对于敏感人群，会导致患胃癌和食管癌的风险增高。但增加患癌症的风险，并不说明吃了之后就直接导致癌症发生。患癌症风险的大小，与食用量的大小有着直接的关系。如果长期大量的食用，会对身体造成一定的危害。且中医认为蕨菜性寒，体质虚弱的人群食用之后，容易出现腹泻、难以消化的情况，建议还是要少吃或不吃蕨菜。

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肝癌早期可能会表现出来，只是相对比较轻微，具体症状如下:1.肝区疼痛。是比较典型的一个症状，主要是出现肝脏区域持续性地钝痛、胀痛情况，但疼痛比较轻微，不容易被发现。2.消化道症状。肝脏器官也会参与到食物的消化过程当中，一旦发生肝癌也会出现消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀、食欲减退等。3.黄疸。在早期阶段有部分患者的肿瘤就会对胆管形成挤压，从而形成阻塞性黄疸。4.全身症状。肝癌会严重消耗患者的能量和营养，会造成体重减轻、乏力等问题。