桂枝是药用价值极高的中药材，可起到抗菌消炎和利尿消肿的作用。高血压和高血脂患者也可服用桂枝进行治疗，能够降压消脂。同时，适当服用桂枝可发挥出一定的镇静安神疗效，并能用于治疗过敏性疾病，还可起到促进排汗的效果。