利尿、保肝利胆、抗氧化、提高免疫、抗血凝、抗菌、镇静。白术的功效有利尿、保肝利胆、抗氧化、提高免疫、抗血凝、抗菌、抗胃溃疡、镇静、强壮、血管扩张。白术是治疗气虚、健运脾气不可缺少的一味药材。脾虚泄泻可用于补气血，配于补养方中，除湿益气，和中补脾。白术补益气虚、肌肉逐渐消瘦、神疲乏力等症，还可治疗人体骨节及其周围组织的炎性疾病以及关节位置疼痛、怕冷等症状。白术还有一定的安胎效果，用于妊娠期间出现腰腹疼痛，胎动不正常，阴道内出血等症状。