一般来说吃绞股蓝是可以提高免疫力的，而且它还有双向调节免疫系统，绞股蓝还能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。平时适量的吃可以调节内分泌，降低血糖的作用。