胃癌术后的饮食注意事项有在手术后两天时间里要以流质的食物为主，通常需要等到肠道蠕动功能恢复正常的时候，同时肛门也出现了正常排气的情况，患者才可以适量的喝汤类食物，如每次可以喝5汤匙左右，还可以间隔两小时让患者食用一次，还要为患者准备一些清淡营养的流质食物。