维生素b12缺乏引起的贫血可以多吃些动物的内脏或者是菠菜对治疗贫血都有帮助。维生素b12缺乏引起的贫血是指由多种原因造成的体内维生素b12缺乏，从而导致的贫血，通常会出现手脚麻木，乏力或头发发黄干枯等症状，在用药的同时，可以多吃一些蔬菜不能挑食偏食，加强身体对营养的吸收适当的多做一些运动对身体也有一定好处。