艾叶最好不要浸泡在水里喝，不仅味道比较难接受，而且艾叶还有少量毒性，煎煮可以降低毒性，而浸泡水则不能降低毒性。艾叶温暖，味苦。肝、脾、肾通道。艾叶具有温性止血、散性调寒、安胎的作用。可治疗虚寒性大出血、虚脱等，也可治疗热血引起的咯血。