红菇可以有效的消除水肿，和鸡肉一起炖的时候药效最大，鸭肉也是不错的，最好是用炖的。这样，汤喝也是不错的选择。选择红菇的时候，要记得，整个面是深红的，而中间则为暗红，也有皱纹状，所以，在选择的时候，千万不要选择错了，因为其错的，会有中毒的现象。红菇可祛准妈妈水肿。准妈妈一般在怀孕六到九个月，脚会有不同程度的水肿出现，如果吃些红菇猪骨头汤，这种现象便不会出现。