对于大部分（尤其是肥胖者）糖尿病患者，饮食治疗意味着减少进食量（少吃）并由此导致不同程度的饥饿。在家生活中，受传统文化观念的影响，让子女监督父母少吃食物，或者让丈夫（妻子）监督妻子（丈夫）少吃食物几乎是不可能的。所以，糖尿病饮食控制必须依赖患者本人的坚强意志。这是糖尿病饮食治疗成功的关键之一。