癫痫是指一时性大脑功能紊乱引起的阵发性全身或局部肌肉抽搐的综合病症，可分为原为性和继发性两类，在饮酒、摄入高糖饮食及浓茶、浓咖啡等刺激性食物时，可使神经元的兴奋性升高、膜电位不稳定、膜内外电解质的分布和运转发生变化，造成神经元同步异常放电出现癫痫症状。