保肝护肝饮食要平衡切不可暴饮暴食。肝脏是体内最大的制造水分化酶的器官，人若是暴饮暴食或经常饥饿，都可引起肝功能障碍，或引起胆汁分泌异常，所以饮食要适宜、适量，饮食中蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水也要保持相应的比例，并且身体常锻炼户外体育锻炼是保肝的最好办法。锻炼不但可以促进气体交换、血液通畅，使肝有足量的氧和营养供应，而且可加速新陈代谢，起到保肝的作用。