脂肪肝应该吃低糖、低盐、低脂及低热量食物，包括青菜、黄瓜、玉米、西红柿、茄子、苦瓜、地瓜、花菜等，不要吃油炸食品、蛋黄、奶酪、肥肉、动物内脏等。建议脂肪肝患者要定期检查肝功能、肝彩超、血脂等。如果出现肝功能异常可以加用保肝降酶药物、退黄等药物治疗。如果出现血脂升高可以加用降脂药物。