乌龙茶是可以减掉内脏的脂肪的，因其中含有多酚和咖啡因等成分，前者能使兴奋交感神经的肾上腺素分泌增加，后者则能抑制肾上腺素的分解，两者相加的效果是，促进消耗体内蓄积的脂肪。想要提高乌龙茶的效果，可以用热开水冲泡，热水能从茶叶中充分地浸出多酚等有效成分，所以常喝乌龙茶可减内脏脂肪。