血糖偏高是血液中葡萄糖的浓度常常被人们简称“血糖”，这些葡萄糖是由我们在食用谷类、砂糖、水果、薯类等食品时报入的糖分转化而成的，它是肌肉运动的能量来源。也就是说不但是甜食，平常吃的谷类、水果里的糖分都会转化成血糖。